7 benefícios de saúde da ameixa de Kakadu

As ameixas de Kakadu são baixas em calorias e ricas em nutrientes, proporcionando uma qualidade fonte de fibra, vitaminas e minerais.

Aqui está a quebra nutricional de 3,5 onças (100 gramas) da parte comestível da fruta (1):

• Calorias: 59
• Proteína: 0,8 gramas
• Carboidratos: 17,2 gramas
• Fibra alimentar: 7,1 gramas
• Gordura: 0,5 gramas
• Sódio: 13 mg
• Vitamina C: 3.230% do valor diário (DV)
• Cobre: 100% do DV
• Ferro: 13,3% do DV

É especialmente rico em vitamina C, um potente antioxidante que protege seu corpo dos danos causados ​​pelas moléculas reativas conhecidas como radicais livres (2)

Além disso, é uma excelente fonte de cobre, que é usado para formar glóbulos vermelhos, ossos, tecido conjuntivo e enzimas importantes, além de apoiar a função adequada do sistema imunológico e o desenvolvimento fetal (3)

As ameixas de Kakadu também são ricas em ferro, essencial para o transporte de oxigênio em todo o corpo e para a produção de glóbulos vermelhos (4)

Além disso, são uma boa fonte de fibra alimentar, que protege contra prisão de ventre, câncer de cólon e síndrome do intestino irritável (IBS) e promove a saúde intestinal e o controle de açúcar no sangue (5, 6, 7, 8)

Por fim, as ameixas de Kakadu fornecem quantidades menores de tiamina, riboflavina, magnésio, zinco e cálcio, todos micronutrientes essenciais para uma boa saúde (1)

SummarY

As ameixas de Kakadu são baixas em calorias e altas em fibras alimentares, vitamina C, cobre e ferro. Eles também contêm quantidades menores de tiamina, riboflavina, magnésio, zinco e cálcio.

As ameixas de Kakadu têm a maior quantidade natural registrada de vitamina C de qualquer alimento do mundo. De fato, 100 gramas de frutas fornecem bem mais de 3.000% de suas necessidades diárias (1)

Para referência, a mesma porção de laranjas contém 59,1% do DV, enquanto a mesma quantidade de mirtilos fornece apenas 10,8% do DV (9, 10)

A vitamina C é um poderoso antioxidante que estimula o sistema imunológico, reduz a estresse oxidativo, e pode desempenhar um papel na síntese de colágeno, absorção de ferro, saúde do coração, memória e cognição (11, 12, 13, 14, 15)

Por exemplo, em adultos com pressão alta, uma dose de 500 mg de vitamina C reduziu a pressão arterial sistólica (o número superior) em 4,85 mm Hg e a pressão arterial diastólica (o número inferior) em 1,67 mm Hg (11)

Além disso, uma análise de 15 estudos observou que pessoas com dietas ricas em vitamina C tinham um risco 16% menor de doenças cardíacas do que pessoas com baixa ingestão de vitamina C (12)

Comendo alimentos ricos em vitamina C também pode ajudar na absorção de fontes vegetais de ferro.

De fato, adicionar 100 mg de vitamina C a uma refeição pode melhorar a absorção de ferro em 67%. Isso pode ser particularmente útil para vegetarianos, veganos e pessoas com deficiência de ferro (16)

O conteúdo de vitamina C das ameixas de Kakadu cai rapidamente após a colheita, portanto as frutas são geralmente congeladas para transporte e venda (17)

Além disso, o teor de vitamina C dessas frutas também é reduzido quando são cozidas. Um experimento descobriu que um molho de ameixa Kakadu fornecia 16,9% menos vitamina C do que as frutas cruas (18)

No entanto, as ameixas de Kakadu continuam sendo uma excelente fonte de vitamina C – fresca ou cozida.

Sumário

As ameixas de Kakadu são a fonte natural mais alta de vitamina C do mundo. A vitamina C é um poderoso antioxidante que suporta o sistema imunológico, cognição, síntese de colágeno, absorção de ferro e saúde do coração.

As ameixas de Kakadu são ricas em um tipo de ácido orgânico conhecido como ácido elágico.

O ácido elágico é um polifenol conhecido por ser um forte antioxidante. Também é comumente encontrado em morangos, amoras, nozes e amêndoas (19, 20)

Tem sido associada a inúmeros benefícios à saúde, incluindo efeitos anticâncer, anti-inflamatório, antimicrobiano e prebiótico (20)

Por exemplo, estudos em tubo de ensaio e em animais mostraram que ácido elágico pode bloquear o crescimento do tumor e causar a morte de células tumorais em uma variedade de cânceres (21)

No entanto, são necessárias mais pesquisas em seres humanos para entender os efeitos do ácido elágico na saúde.

Atualmente, não há recomendações sobre a ingestão diária de ácido elágico. Alguns relatórios estimam que a ingestão média diária seja de aproximadamente 4,9 a 12 mg (20)

As ameixas de Kakadu contêm aproximadamente 228–14.020 mg de ácido elágico por 100 gramas de frutas secas. A quantidade exata é determinada pela árvore, clima, condições do solo, maturação e condições de armazenamento (19)

Sumário

As ameixas de Kakadu são ricas no polifenol conhecido como ácido elágico. Tem efeitos anticâncer, anti-inflamatório, antimicrobiano e prebiótico. No entanto, são necessárias mais pesquisas sobre seus efeitos.

As ameixas de Kakadu são uma excelente fonte de antioxidantes. Eles contêm 6 vezes a quantidade de polifenóis e 13,3 vezes mais atividade antioxidante que os mirtilos (22, 23)

Antioxidantes ajudam a neutralizar moléculas instáveis ​​chamadas radicais livres. O número excessivo dessas moléculas pode prejudicar seu corpo e causar estresse oxidativo (24)

Os radicais livres se desenvolvem naturalmente, mas a má alimentação, bem como as toxinas ambientais, como poluição do ar e fumaça de cigarro, podem aumentar seus números (24)

Além disso, a pesquisa descobriu que os radicais livres estão ligados a problemas de saúde como câncer, degeneração cerebral, diabetes, condições auto-imunes e doenças cardíacas e renais (25, 26)

Antioxidantes pode se ligar ao excesso de radicais livres, protegendo suas células contra seus efeitos tóxicos (26)

Além da vitamina C e do ácido elágico, as ameixas contêm muitos outros antioxidantes, incluindo (27):

• Flavonóis. Eles estão ligados à saúde do coração e podem ter efeitos redutores de AVC, combate ao câncer e antivirais. Os principais tipos de ameixas de Kakadu são o kaempferol e a quercetina (26, 28., 29)
• Ácidos aromáticos. Nas ameixas de Kakadu, os principais tipos são ácido elágico e gálico. O ácido gálico está associado à prevenção de doenças neurodegenerativas (30)
• Antocianinas. São os pigmentos coloridos das frutas e associados à boa saúde do trato urinário, menor risco de alguns tipos de câncer, envelhecimento saudável e melhora da memória e da saúde ocular (31)
• Luteína. Esse antioxidante é um carotenóide associado à saúde ocular e pode proteger contra a degeneração macular e doenças cardíacas (32.)

O alto conteúdo antioxidante e a atividade das ameixas de Kakadu significa que elas podem ajudar a prevenir e combater doenças. Ainda assim, são necessárias mais pesquisas para determinar os efeitos da própria fruta.

Sumário

As ameixas de Kakadu contêm muitos antioxidantes, incluindo flavonóis, ácidos aromáticos, antocianinas e luteína. Estes podem proteger contra danos e doenças crônicas causadas por radicais livres.

As ameixas de Kakadu também foram associadas a vários outros benefícios à saúde, incluindo propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antibacterianas.

5. Pode ter propriedades de combate ao câncer

Os nutrientes da ameixa Kakadu podem ajudar prevenir e combater o câncer.

Estudos em tubo de ensaio indicaram que os extratos da fruta têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer (27, 33)

Esses extratos também promovem a morte de células cancerígenas em estudos com tubos de ensaio, que é uma importante defesa imunológica contra câncer e mutações celulares (33, 34)

Além disso, os frutos são ricos em ácidos elágico e gálico, que demonstraram ser tóxicos para as células cancerígenas em estudos com tubos de ensaio (27)

6. Pode proteger contra doenças inflamatórias

As ameixas de Kakadu podem ajudar a proteger contra doenças inflamatórias, como artrite reumatóide.

A artrite reumatóide pode ser desencadeada por certas infecções. Estudos em tubo de ensaio indicam que o extrato de frutas e folhas de Kakadu inibiu as bactérias que causam essas infecções (35, 36.)

Esse efeito provavelmente ocorre devido ao alto teor de taninos dessa fruta, proveniente dos elagitaninos – uma forma de ácido elágico (35)

Embora essa pesquisa seja promissora, são necessárias mais evidências.

7. Pode oferecer propriedades antibacterianas naturais

As ameixas de Kakadu têm propriedades antibacterianas naturais que podem ser úteis para preservar alimentos e prevenir doenças transmitidas por alimentos.

A pesquisa mostrou que seus extratos, sementes, cascas e folhas inibem o crescimento de patógenos alimentares comuns, como Listeria monocytogenes (37., 38.).

Portanto, soluções de preservação de alimentos usando o extrato de ameixa Kakadu podem ser uma alternativa natural e segura aos métodos sintéticos.

Além disso, as propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias da fruta levaram ao seu uso em alguns cuidados com a pele e produtos anti-acne.

No entanto, existem poucas evidências científicas para apoiar os benefícios da aplicação tópica do extrato de ameixa Kakadu.

RESUMO

O extrato de ameixa de Kakadu tem sido associado a propriedades anticâncer e anti-inflamatórias. Além disso, seus efeitos antibacterianos naturais o tornam potencialmente útil para evitar a deterioração dos alimentos.

As ameixas de Kakadu são muito altas em oxalatos e vitamina C.

Enquanto a maioria das pessoas pode eliminar quantidades excessivas dessas substâncias, em indivíduos sensíveis, a alta ingestão tem sido associada à formação de pedras nos rins (19)

Os fatores de risco incluem genética e doenças renais e inflamatórias (39.)

Aqueles em risco podem precisar limitar sua oxalato na dieta ingestão de 40 a 50 mg por dia. A ameixa Kakadu contém 2.717 mg de oxalato por 3,5 onças (100 gramas) de frutas secas, excedendo muito esses limites (19, 39., 40.)

Indivíduos sensíveis também devem limitar a ingestão de vitamina C à ingestão de referência na dieta de 90 mg por dia (39.)

RESUMO

As ameixas de Kakadu são ricas em oxalatos e vitamina C, os quais podem ser fatores de risco para pedras nos rins em pessoas com risco de desenvolvê-las.

A ameixa de Kakadu pode ser consumida fresca, mas como são muito fibrosas e azedas, são mais comumente usadas em geléias, conservas, molhos e sucos.

Para manter seu tamanho e qualidade, as ameixas de Kakadu são tipicamente congeladas diretamente após a colheita. Os varejistas especializados podem vender as frutas congeladas inteiras ou em puré.

Além disso, as frutas são frequentemente liofilizadas e transformadas em pó.

O pó pode ser polvilhado com cereais matinais e adicionado a smoothies, sucos, bolas de proteínas, molhos para salada e sobremesas.

Algumas empresas também usam o pó em suas formulações de suplementos. No entanto, há pouca pesquisa sobre os benefícios de saúde da ameixa Kakadu nesta forma.

As ameixas de Kakadu são uma fruta australiana nativa que possui o mais alto nível de vitamina C de qualquer alimento do mundo.

As frutas também são baixo em calorias ainda rico em fibras, cobre, ferro e vários antioxidantes.

Embora a pesquisa sobre seus benefícios à saúde seja limitada, suas propriedades anticancerígenas, anti-inflamatórias e antibacterianas são promissoras para o gerenciamento ou prevenção de uma série de condições de saúde.