3 usos e possíveis benefícios à saúde

Uma pessoa pode usar o óleo de macadâmia como substituto de outros óleos em muitos pratos.

Com um ponto de fumaça mais alto do que alguns outros óleos, como o azeite, é perfeito para refogar, assar e grelhar.

Seu sabor suave também faz do óleo de macadâmia uma boa opção para assados ​​ou como base apropriada para molhos para saladas e marinadas.

Benefícios

O óleo de macadâmia oferece vários benefícios potenciais à saúde quando uma pessoa o utiliza na culinária e como parte de uma dieta equilibrada e saudável. Esses incluem:

Saúde do coração

Consumir óleo de macadâmia pode apoiar a saúde do coração. Possui altos níveis de gordura monoinsaturada. De acordo com a American Heart Association (AHA), as gorduras monoinsaturadas podem diminuir os níveis de colesterol ruim, o que, por sua vez, pode reduzir o risco de uma pessoa de ataque cardíaco e derrame.

Antioxidantes

O óleo de macadâmia é uma fonte de antioxidantes. De acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, os radicais livres no organismo podem causar oxidação estresse.

Isso pode desempenhar um papel importante no envelhecimento e no desenvolvimento de várias doenças, incluindo o câncer. Consumir antioxidantes, no entanto, pode ajudar a combater esses radicais livres.

O óleo de macadâmia também é rico em ácido oleico, um ácido graxo insaturado que possui propriedades antioxidantes. Um estudo de 2016 em ratos sugere que tomar suplementos de ácido oleico pode ajudar a proteger contra os efeitos da oxidação estresse.

Outros estudos indicam que o consumo de ácido oleico pode ter um efeito benéfico no câncer e em doenças inflamatórias e autoimunes. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses achados.

Vitamina E

O óleo de macadâmia também contém substâncias chamadas tocotrienóis, que fazem parte da família da vitamina E.

Pesquisas indicam que a vitamina E e os tocotrienóis são potentes antioxidantes que podem proteger contra o câncer e uma variedade de outras condições de saúde, incluindo doenças cardiovasculares e neurológicas.

O óleo de macadâmia é um ingrediente em muitos produtos para cuidados com a pele, mas uma pessoa também pode aplicar o óleo puro diretamente na pele.

É importante testar o óleo em uma pequena área da pele primeiro. Embora o óleo de macadâmia seja geralmente seguro, algumas pessoas podem desenvolver uma erupção cutânea depois de aplicá-lo diretamente na pele.

Pessoas com alergia a nozes devem evitar o uso de óleo de macadâmia.

Benefícios

Algumas pessoas afirmam que existem benefícios à saúde na aplicação do óleo de macadâmia na pele. Esses benefícios incluem hidratação e prevenção de rugas e danos à pele.

No entanto, a evidência para esses benefícios é amplamente anedótica ou indireta.

A vitamina E presente no óleo de macadâmia tem muitas propriedades que podem beneficiar a pele de uma pessoa. Por exemplo, ele absorve facilmente, tornando-o um bom hidratante para a pele muito seca.

No entanto, lembre-se de que a aplicação direta de óleo de macadâmia na pele pode entupir os poros e causar acne.

A exposição prolongada à luz solar pode danificar o DNA na pele de uma pessoa. Estudos em tubo de ensaio sugerem que a aplicação de vitamina E à pele pode proteger contra esse dano.

Muitas pessoas usam óleo de macadâmia puro para fortalecer e condicionar seus cabelos.

Da mesma forma que o uso do azeite, uma pessoa pode pegar uma pequena quantidade do óleo e esfregar diretamente no cabelo. Geralmente, é melhor deixar o óleo de molho no cabelo por um curto período de tempo antes de enxaguar o excesso.

Benefícios

As pessoas que usam o óleo de macadâmia como condicionador de cabelo afirmam que ele pode ajudar:

• fortalecer o cabelo
• cabelo liso
• adicionar brilho
• tornar o cabelo mais manejável

Novamente, a evidência para esses benefícios é amplamente anedótica.

As pessoas geralmente ignoram o óleo de macadâmia para cozinhar, mas é uma fonte saudável de gorduras insaturadas, vitamina E e antioxidantes.

O óleo de macadâmia também tem um ponto de fumaça mais alto do que muitas outras gorduras e óleos, incluindo o azeite. Isso faz com que seja uma boa opção para refogar, assar e grelhar.

Algumas pessoas também usam óleo de macadâmia puro como hidratante da pele e condicionador de cabelo, alegando que a aplicação tópica tem vários benefícios à saúde. No entanto, a maioria das evidências para esses benefícios é amplamente anedótica ou indireta.

O óleo de macadâmia é geralmente seguro para uso na culinária e nos cabelos e na pele. No entanto, pessoas com alergia a nozes devem evitar o uso de óleo de macadâmia.

Uma variedade de produtos de óleo de macadâmia e de óleo de macadâmia está disponível para compra on-line.