13 receitas de leite de coco para café da manhã, almoço, jantar e sobremesa
Grosso ou fino, o leite de coco é um ingrediente versátil para qualquer refeição do dia. Sim – café da manhã, almoço, jantar, sobremesa ou lanches, esse ingrediente cremoso e rico é um item básico nas cozinhas do sudeste asiático, indiano e havaiano. É também a chave por trás da cremosidade sonhadora que seus caril, sobremesas e smoothies favoritos têm.
Mas, além da textura palatável, há um bom soco na nutrição. 1 xícara de leite de coco
- Calorias: 552
- Gorduras: 57 gramas (g)
- Proteínas: 6 g
- Carboidratos: 13 g
- Fibra: 5 g
- Vitamina C: 6,7 miligramas (mg)
- Folato: 38 mg
- Ferro: 4 mg
- Magnésio: 89 mg
- Potássio: 631 mg
Pesquisas mostram que o leite de coco pode:
- reduzir a inflamação, de acordo com ratos estudos
- aumentar seu sistema imunológico, de acordo com um
estudo de tubo de ensaio - diminuir úlceras estomacais, de acordo com rato estude
Os benefícios de saúde do leite de coco dependem muito do restante de sua dieta. Confiar nele apenas como troca de leite pode não ser o maior benefício. No entanto, se você estiver procurando maneiras de incorporar gorduras mais saudáveis, o leite de coco é o caminho a seguir.
Para inspiração de receitas e refeições, aqui estão algumas refeições incríveis que chamaram a atenção e nos impediram de algumas horas para preparar as refeições no fim de semana.
Thai Pumpkin Laksa via @acpindonesia
Banana, maracujá, manga e aveia de coco Mylk via @thefitfabfoodie
Sopa de lentilha de tomate de coco via @anniinaskitchen
Curry Laksa via @notquitenigella
Camarão com leite de coco e arroz via @a_foodiesplate
Mocha havaiana de manteiga via @wildwildwhisk
Caril de camarão em um coco cremoso via @onewholesomemeal
Últimos temperos de "gemada" via @megthepaleo
Caril vermelho tailandês com camarão via @ like.mike.who
Aveia de coco com frutas via BaunilhaCrunch
Durante a noite aveia com leite de coco via Whisk Affair
Massa de coco verde de 15 minutos via Blog vegano simples
Macarrão de abobrinha com caldo de tomate e coco via Petiscos Saudáveis
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