Sintomas neuropsiquiátricos, ômega-3 e exposição ao mercúrio em comedores de peixes de água doce

O mercúrio é uma neurotoxina, absorvida principalmente pelo consumo de peixes. No entanto, o benefício nutricional dos ácidos graxos ômega-3 (n-3 FA) pode compensar os efeitos deletérios do mercúrio. O aumento da AF n-3 foi associado a taxas mais baixas de transtornos do humor. Os autores examinaram os sintomas neuropsiquiátricos entre 243 comedores de peixes de água doce, com baixa FA sérica de n-3 (mediana = 0,11 mg / mL) e baixa exposição ao mercúrio (mediana no sangue e cabelo = 2,22 e 0,54 mcg / g). Eles avaliaram os sintomas neuropsiquiátricos com o Brief Symptom Inventory. Os resultados não mostraram a associação inversa esperada entre n-3 FA sérico e sintomas neuropsiquiátricos. Para homens que consumiram mais de 130 g de álcool por semana, os autores observaram uma associação positiva entre n-3 FA sérico e sintomas neuropsiquiátricos, possivelmente refletindo uma liberação relacionada ao álcool de n-3 FA das membranas para o sangue. Eles observaram uma relação positiva entre o mercúrio do cabelo e os sintomas neuropsiquiátricos apenas para as mulheres, sugerindo que os homens podem responder de forma diferente ao mercúrio.