Segurança alimentar e cardioproteção: a ligação polar lipídica

Green H, Broun P, Cakmak I, Condon L, Fedoroff N, Gonzalez-Valero J, Graham I, Lewis J, Moloney M, Oniang’o RK, Sanginga N, Shewry P, Roulin A. Green H, et al. J Sci Food Agric. 30 de março de 2016; 96 (5): 1409-14. doi: 10.1002 / jsfa.7554. Epub 2016, 5 de janeiro. J Sci Food Agric. 2016 PMID: 26619956 Artigo PMC grátis.