Resolvendo a ressonância metil ômega-3 com espectroscopia de ressonância magnética de longo tempo de eco em tecido adiposo de camundongo a 9,4 T

O conteúdo tecidual de ômega-3 (ω-3) é biologicamente importante para a doença; no entanto, sua quantificação com espectroscopia de ressonância magnética in vivo é desafiadora devido à sua baixa concentração. Além disso, a ressonância de metil ω-3 (≈ 0,98 ppm) se sobrepõe à do não-ω-3 (≈ 0,90 ppm), mesmo em 9,4 T. Demonstramos que uma sequência de Espectroscopia Resolvida por Ponto (PRESS) com um tempo de eco (TE) de 109 ms resolve os picos de metil ω-3 e não-ω-3 em 9,4 T. A eficácia da sequência foi verificada em cinco óleos com diferentes teores de gordura ω-3; o teor de ω-3 obtido correlacionado com o medido usando 16,5 T NMR (R² = 0,97). A sequência PRESS também foi aplicada para medir o teor de ω-3 no tecido adiposo visceral de três grupos diferentes (todos n = 3) de camundongos, cada um dos quais foi alimentado com uma dieta diferente de 20% p/p de gordura. A porção de gordura da dieta consistia em baixo (1,4%), médio (9,0%) ou alto (16,4%) gordura ω-3. A sequência também foi aplicada a um camundongo de controle alimentado com uma dieta padrão (5,6% p/p de gordura, que era 5,9% ω-3). A análise por cromatografia gasosa (GC) do tecido excisado foi realizada para cada camundongo. O teor de gordura ω-3 obtido com a sequência PRESS correlacionou-se com as medidas de GC (R² = 0,96). T aparente₂ os tempos de prótons metílicos foram avaliados obtendo-se espectros dos óleos e outro grupo de quatro camundongos (alimentados com dieta rica em ω-3) com valores de TE de 109 e 399 ms. As áreas de pico foram ajustadas a uma função de decaimento monoexponencial e o T aparente₂ os valores dos prótons metil ω-3 e não-ω-3 foram de 906 ± 148 e 398 ± 78 ms, respectivamente, nos óleos. Em camundongos, os valores foram 410 ± 68 e 283 ± 57 ms para gorduras ω-3 e não-ω-3, respectivamente.