Receitas com chocolate, frutas e especiarias
Você e os laticínios não estão se dando bem atualmente? Não se preocupe, você não está sozinho. Entre 30 e 50 milhões de americanos tem algum grau de intolerância a lactose.
Reduzir ou eliminar laticínios pode ser um grande objetivo, mas se você gosta de doces, a ideia de desistir de cheesecake ou sorvete pode parecer uma tortura absoluta. Não precisa ser assim.
Confira as receitas abaixo para sobremesas de chocolate, sobremesas frutadas e outras guloseimas.
1. Torta de Avelã com Chocolate Morango e Morangos Frescos
Esta torta de chocolate completamente crua, sem assar, com recheio de ganache é absolutamente pecaminosa. Toda essa sobremesa é tão cremosa que você não acredita que não haja uma gota de leite.
Veja o receita na garota raiz nua.
2. Potes de creme de chocolate
Esses potes de creme de chocolate, na verdade, não contêm "creme". Em vez disso, Leite de côco substitui o laticínio e a receita inteira tem apenas cinco ingredientes. Além disso, esta receita é paleo- e amante de chocolate.
Veja o receita na despensa de Elana.
3. Bolo de Chocolate Alemão
Este bolo rico, escuro e devastadoramente chocolate tem um sabor exatamente igual ao tradicional, até a cobertura crocante de coco. Você nunca imaginaria que é livre de laticínios.
Veja o receita na Dairy Freed.
4. Trufas de cacau cruas
Se você é um amante de chocolate, vai adorar essas trufas feitas com "superalimento”Cacau cru, que contém mais antioxidantes do que o cacau alcalinizado ou processado na Holanda.
Veja o receita em Solluna.
5. Bolo de 11 ingredientes Oreo
O creme de caju substitui o chantilly nesta saudável receita de bolo baseado no famoso biscoito em preto e branco. Várias variações de cobertura são fornecidas para todos os paladares. Também é livre de grãos, sem ovoe sem açúcar, para que você não se sinta culpado quando voltar por segundos.
Veja o receita na Purely Twins.
6. Rissóis de hortelã fina e menta crua
Isto é um cru, vegano, versão com pouco açúcar de um dos cookies mais amados da América. Brasão de chocolate para fazer seu próprio hambúrguer de hortelã-pimenta!
Veja o receita na Rawmazing.
7. Brownies veganos de amora
Combinando Amora silvestre e chocolate torna esses brownies pegajosos e irresistíveis. Você pode ter que parar de devorar a panela inteira.
Veja o receita no The Friendly Fig.
8. Cheesecake de Mirtilo Cru
Como muitas sobremesas cruas, esta receita exige nozes e requer um pouco mais de preparação do que um cheesecake convencional. No entanto, não há fermento envolvido.
Você pode começar a preparar esta sobremesa no dia anterior, pois alguns itens precisam ser congelados por várias horas. O resultado do seu trabalho é uma sobremesa cremosa e decadente, cheia de antioxidantes.
Veja o receita deliciosamente Ella.
9. Picolés de torta de pêssego Paleo
Esta receita simples é perfeita para desfrutar de pêssegos no auge da temporada de frutas de caroço. Sinta-se livre para usar seu adoçante de escolha.
Veja o receita em Holly faria se pudesse.
10. Torta de pêra e amêndoa
Esta linda pera torta é um empecilho que você pode levar para a sua próxima festa. Você nem precisa dizer a eles que não tem laticínios.
Veja o receita na cozinha pequena das meninas grandes.
11. Panna Cotta com Compota Balsâmica de Morango
Esta sobremesa italiana clássica perde o leite, mas nenhuma da delicada textura esperada de uma panna cotta. A cobertura de morangos e vinagre balsâmico faz um emparelhamento perfeito que não sobrecarrega você com doçura.
Veja o receita em Nom Nom Paleo.
12. Sorvete de morango paleo com redemoinho de ruibarbo
Se você tiver sorte o suficiente para encontrar Ruibarbo e morangos no mercado dos agricultores locais nesta temporada, esta receita preserva todos os sabores do verão em uma base de leite de coco.
Veja o receita na minha família natural.
13. Febre de verão Granitas com limão e morango
Granita é uma sobremesa italiana semi-congelada e de baixas calorias, ideal para os meses de verão. Quatro ingredientes compõem este tratamento quase sem esforço. Sinta-se livre para usar seu adoçante líquido de sua escolha.
Veja o receita no Oh ela brilha.
14. Berry Mango Sunrise Tarts
Essas tortas de frutas congeladas realmente parecem um nascer do sol e têm gosto de verão. Depois de ver como é simples fazer essa linda torta, você ficará viciado.
Veja o receita no The Fitchen.
15. sorvete de manga
Sorvetes são uma ótima alternativa sem laticínios ao sorvete. Três ingredientes e uma sorveteira (ou um pouco de graxa de cotovelo) são tudo o que você precisa para tornar este clima tropical manga tratar.
Veja o receita no pensamento 4 da comida de Anja.
16. Torta de limão e merengue (em uma jarra)
Essa reforma de um clássico limão torta de merengue é uma replicação bem no local, menos os laticínios, glútene açúcar de uma receita tradicional!
Além disso, torta em uma jarra? Esta receita ganha pontos extras pelo controle de porções.
Veja o receita no Wake The Wolves.
17. Barras de limão sem glúten
Uma versão sem leite e sem glúten de um favorito retro de venda de bolos, essas maravilhosas barras de limão têm gosto de sol absoluto.
Veja o receita na Noshtastic.
18. Pudim de torta de abóbora praticamente noz-pecã
O casamento do leite de coco, purê de abóborae especiarias torna este produto sem leite, vegano e paleo pudim aconchegante e reconfortante.
Veja o receita na cozinha de Slim Pickin.
19. Muffins de Rosquinha com Açúcar e Canela
Molho de Maçã e leite sem leite mantenha esses muffins secando. Tente emparelhar esses muffins com uma xícara de café.
Veja o receita na mãe sem leite.
20. Biscoitos de açafrão com gengibre
Gengibre e açafrão tem toneladas de benefícios à saúde. Eles ajuda na digestão e pode ajudar a reduzir a inflamação. Considere estes deliciosos biscoitos um impulso nutricional para o seu dia.
Veja o receita no armário saudável da Kate.
21. Alfajores radiantes veganos de orquídeas
Esta versão vegana de um biscoito clássico argentino é um tom brilhante de fúcsia, graças à incorporação de batata doce roxa. O dolce de leche de leite de coco substitui o recheio tradicional de laticínios para criar um delicioso biscoito sem laticínios.
Veja o receita na Vegan Miam.
Leve embora
Fazer um esforço consciente para abandonar os laticínios não significa necessariamente desistir de sobremesas ricas e cremosas. Com o aumento da popularidade de vegano, crue paleo dietas, o desenvolvimento de receitas sem laticínios disparou.
Adote uma abordagem pronta para uso, experimentando algumas dessas deliciosas sobremesas sem laticínios, e você pode comer seu bolo sem laticínios e comê-lo também.
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