Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares

A incidência de doenças cardiovasculares fatais e não fatais (morte súbita cardíaca (MSC), enfarte do miocárdio, outros) varia, dependendo dos fatores de risco convencionais. No entanto, nos países ocidentais, como os EUA ou a Alemanha, as incidências de doenças cardiovasculares fatais e não fatais são muito maiores do que em países como o Japão. No presente artigo, essas diferenças são discutidas e relacionadas ao ácido eicosapentaenóico (C20: 5omega-3 ou C20: 5n-3; EPA) e ao ácido docosahexaenóico (C22: 6omega-3; DHA). A ingestão alimentar de EPA e DHA e uma série de outros fatores determinam os níveis de EPA e DHA em um indivíduo – melhor avaliado como o índice ômega-3, definido como a porcentagem de EPA e DHA nas células vermelhas e analisado de forma padronizada . Uma revisão da literatura, expandida por medidas do índice ômega-3, indica que o risco de morte cardíaca súbita se correlaciona inversamente com o índice ômega-3. Para pessoas com índice de ômega-3 <4%, o risco é dez vezes maior, em comparação com pessoas com índice de ômega-3> 8%. Uma correlação semelhante, menos pronunciada, existe para doenças cardiovasculares não fatais. O EPA e o DHA têm mecanismos de ação antiarrítmicos e antiateroscleróticos. Em estudos de intervenção em grande escala, a ingestão de EPA e DHA demonstrou reduzir a SCD e eventos cardiovasculares não fatais. Avaliar ou recomendar a ingestão dietética de EPA e DHA não prevê o índice ômega-3 resultante. Tomados em conjunto, o índice ômega-3 é um biomarcador para avaliar o conteúdo de ácidos graxos ômega-3 de uma pessoa e, portanto, o risco de morte cardíaca súbita, bem como de eventos cardiovasculares não fatais. O EPA e o DHA previnem doenças cardiovasculares fatais e não fatais e complicações da insuficiência cardíaca congestiva.