Plantas halófitas de aquaponia marinha sustentável são uma fonte valiosa de lipídios polares ômega-3
Afiliações
Item na área de transferência
Food Chem. .
Resumo
A aquaponia marinha é uma abordagem sustentável promissora para a produção de safras lucrativas, como as halófitas. No entanto, o efeito dessa abordagem de cultura na composição lipídica dos halófitos permanece desconhecido. Neste trabalho, nós comparamos o lipídio polar de Salicornia ramosissima e Halimione portulacoides quando produzidos em aquaponia marinha (efluente de uma produção de aquicultura superintensiva de peixes chatos), com aquele de conspecíficos de populações selvagens doadoras. Fosfolipídios e glicolipídios foram identificados e quantificados por LC-MS e MS / MS e seu perfil analisado estatisticamente. Halófitos produzidos em aquaponia têm níveis mais elevados de glicolipídeos com ácidos graxos n-3 (DGDG 36: 3; SQDG 36: 3; MGDG 36: 6) em comparação com as populações selvagens de doadores. No caso de H. portulacoides, um aumento significativo de fosfolipídios contendo ácidos graxos n-3 (a maioria em PC e PE) também foi registrado. Esses lipídios têm aplicações potenciais nas indústrias de alimentos, rações e farmacêutica, contribuindo para a valorização de halófitos produzidos sob práticas sustentáveis de aqüicultura.
Palavras-chave: Glicolipídios; Halimione portulacoides (Amaranthaceae); Aquicultura multi-trófica integrada; Lipidômica; Aquaponia marinha; Ácidos gordurosos de omega-3; Fosfolipídios; Salicornia ramosissima (Chenopodiaceae).
Copyright © 2020 Elsevier Ltd. Todos os direitos reservados.
Declaração de conflito de interesse
Declaração de Concorrência de Interesses Os autores declaram que não conhecem interesses financeiros concorrentes ou relações pessoais que possam ter influenciado o trabalho relatado neste artigo.
Citado por 1 artigo
-
Halófitas da Bacia do Mediterrâneo – Espécies Subutilizadas com Potencial de Ser Cultivo Nutritivo no Cenário de Mudanças Climáticas.
Alimentos 8 de janeiro de 2021; 10 (1): 119. doi: 10.3390 / foods10010119. Alimentos 2021. PMID: 33429921 Artigo PMC grátis.
Termos MeSH
Source link
