Otimização da produção de ácidos graxos ômega-3 por microalgas: efeitos cruzados de CO2 e intensidade de luz em lotes e modos de cultivo contínuo

A microalga Pavlova lutheri é uma fonte potencial de ácidos docosahexaenóico e eicosapentaenóico economicamente valiosos. Condições específicas de cultura química e física podem aumentar sua síntese bioquímica. Existem estudos relacionando o efeito do CO2 no crescimento; entretanto, esse parâmetro não deve ser avaliado de forma independente, pois seu efeito depende fortemente da intensidade da luz disponível. Nesta pesquisa, os efeitos combinados da intensidade da luz e do conteúdo de CO2 no crescimento e no perfil de ácidos graxos em P. lutheri foram verificados, a fim de otimizar a produção de ácidos graxos poliinsaturados. A influência do modo de operação também foi testada através do crescimento das culturas por batelada e por cultivo contínuo. Intensidades de luz mais altas associadas a taxas de diluição mais baixas promoveram aumentos tanto na população celular quanto no peso por célula. O aumento dos níveis de CO2 favoreceu o teor de lipídios totais, mas diminuiu a quantidade de ácidos graxos poliinsaturados. Foram obtidas produtividades em massa de ácido eicosapentaenóico (3,61 +/- 0,04 mg. L (-1). D (-1)) e ácido docosahexaenóico (1,29 +/- 0,01 mg. L (-1). D (-1)) em culturas alimentadas com 0,5% (v / v) de CO2, a uma taxa de diluição de 0,297 d (-1) e uma intensidade de luz de 120 muE. m (-2). s (-1).