Os ácidos graxos poliinsaturados n-3 não alteram as medidas imunológicas e de inflamação em atletas de resistência

O objetivo deste estudo foi testar a influência de 2,4 g / d de ácidos graxos poliinsaturados n-3 de óleo de peixe (n-3 PUFA) ao longo de 6 semanas no desempenho de exercícios, inflamação e medidas imunológicas em 23 ciclistas treinados antes e depois de 3 -d período de exercício intenso. Os participantes foram randomizados para n-3 PUFA (n = 11; 2.000 mg de ácido eicosapentaenóico [EPA], 400 mg de ácido docosahexaenóico [DHA]) ou grupos de placebo (n = 12). Eles ingeriram suplementos sob métodos duplo-cegos por 6 semanas antes e durante um período de 3 dias no qual eles pedalaram por 3 horas / d a ~ 57% W (máx.) Com provas de tempo de 10 km inseridas durante os 15 minutos finais de cada Luta de 3 horas. Amostras de sangue e saliva foram coletadas antes e depois do período de suplementação de 6 semanas, imediatamente após a sessão de exercícios de 3 horas no terceiro dia e 14 horas após o exercício e analisadas para vários parâmetros de função imunológica e inflamação. A suplementação com n-3 PUFA resultou em um aumento significativo no plasma EPA e DHA, mas não teve nenhum efeito no desempenho do contra-relógio de 10 km; medidas de resultado pré-exercício; aumentos induzidos por exercício nas citocinas plasmáticas, mieloperoxidase, leucócitos totais no sangue, proteína C reativa sérica e creatina quinase; ou a diminuição da proporção de IgA: proteína salivar. Em conclusão, a suplementação de 6 semanas com uma grande dose diária de n-3 PUFAs aumentou o EPA e DHA plasmáticos, mas não teve efeito no desempenho do exercício ou nas medidas de combate à inflamação e imunidade antes ou após um período de 3 dias de 9 horas de esforço pesado .