Os ácidos graxos ômega-3 na dieta aumentam a resposta imune das células B1, mas não a B2, em camundongos com peritonite induzida por antígeno


doi: 10.1016 / j.jnutbio.2013.09.010. Epub 2013, 30 de outubro.

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Valgerdur Tomasdottir et al. J Nutr Biochem. Fevereiro de 2014.

Abstrato

Os efeitos dos ácidos graxos ômega-3 na resposta imune adaptativa foram analisados ​​principalmente in vitro com resultados variáveis. Como os ácidos graxos ômega-3 afetam a resposta imune adaptativa in vivo é amplamente desconhecido. Este estudo examinou os efeitos do óleo de peixe na dieta sobre a resposta imune adaptativa na inflamação induzida por antígeno em camundongos, com foco em seus efeitos nas células B e subconjuntos de células B. Os camundongos foram alimentados com dieta controle com ou sem óleo de peixe a 2,8%, imunizados duas vezes com BSA metilado (mBSA) e peritonite induzida por injeção intraperitoneal de mBSA. O soro, o baço e o exsudato peritoneal foram coletados antes e em diferentes momentos após a indução da peritonite. Os níveis séricos de anticorpos específicos para mBSA foram determinados por ELISA e o número de linfócitos peritoneais e esplênicos por citometria de fluxo. Os níveis de células B do centro germinativo e células IgM (+), IgG (+) e CD138 (+) no baço foram avaliados por coloração imunoenzimática. Os camundongos alimentados com a dieta de óleo de peixe tinham mais células B1 peritoneais, mais células IgM (+) no baço e níveis mais elevados de anticorpos IgM específicos para mBSA séricos em comparação com os camundongos alimentados com a dieta controle. No entanto, o óleo de peixe da dieta não afetou o número de células B2 peritoneais, células esplênicas IgG (+) ou CD138 (+) ou os níveis séricos de anticorpos IgG específicos para mBSA em camundongos com peritonite induzida por mBSA. Estes resultados indicam que o óleo de peixe da dieta pode aumentar a resposta imune adaptativa, especificamente a resposta das células B1, o que pode levar a uma melhor proteção contra a infecção secundária, bem como a uma melhora no alcance da homeostase após o desafio antigênico.

Palavras-chave: AA; Inflamação induzida por antígeno; Células B1; DHA; EPA; FO; Óleo de peixe; GC; HRP; Ig; IgM; MFI; MZ; NK; PBS; PUFA; Peritonite; SEM; ácido araquidônico; ácido docosahexaenóico; ácido eicosapentaenóico; óleo de peixe; centro germinativo; peroxidase de rábano; imunoglobulina; intraperitoneal; ip; mBSA; zona marginal; intensidade média de fluorescência; BSA metilado; assassino natural; salina tamponada com fosfato; ácidos graxos poliinsaturados; erro padrão da média.

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