O efeito das proporções de ácidos graxos n-6 / n-3 no desempenho de matrizes de frangos de corte, eclodibilidade, perfil de ácidos graxos e reprodução

Este experimento foi conduzido para estudar o efeito das proporções de ácidos graxos (FA) de ômega6 (n-6) e ômega3 (n-3) sobre o desempenho e reprodução de reprodutores de frangos de corte. No experimento 1, 400 fêmeas e 40 machos (30 semanas de idade) de aviários reprodutores Ross 308 (20 fêmeas e dois machos em cada box) foram aleatoriamente designados para uma das quatro dietas com razões n-6 / n-3 FA de 4 , 6, 8 e 16 (controle). Como medida de eclodibilidade, fertilidade dos ovos e características gerais de incubação, 1.200 ovos (60 ovos de cada baia) foram coletados e incubados por 21 dias e o fígado do embrião e perfil de ácidos graxos cerebrais em 14 e 21 dias foram determinados. No experimento 2, 48 machos (três machos em cada curral) aleatoriamente designados para uma das quatro dietas com razões n-6 / n-3 FA de 4, 6, 8 e 16 (controle). O sêmen foi coletado duas vezes por semana e foram estimados o volume do sêmen, a concentração e motilidade dos espermatozóides e os espermatozóides vivos e mortos. A produção de ovos e a massa de ovos diminuíram nas relações n-6 / n-3 FA de 4: 1 e 6: 1 (p <0,05). Não houve diferenças significativas entre os tratamentos no peso corporal do reprodutor, fertilidade e eclodibilidade dos ovos, mortalidade embrionária e características do sêmen. O ácido linolênico, ácido eicosapentaenóico, ácido docosahexaenóico e n-3 total de gema de ovo, sêmen, testículo e fígado e cérebro de embrião e frango de um dia aumentaram, enquanto a concentração de ácido linoléico, ácido araquidônico e ácido docosatetraenóico dos tecidos mencionados diminuiu em aumentar as razões n-6 / n-3 FA (p> 0,05). Em conclusão, a quantidade absoluta de n-3 e n-6 FAs ​​na dieta de reprodutores de frangos de corte pode ser mais importante do que as razões n-6 / n-3 FAs e para considerar as características reprodutivas e de desempenho dos criadores, é necessário fornecer níveis mais elevados de n-3 e n-6 FA em relação às razões n-6 / n-3 FA.