O efeito da suplementação de cúrcuma (curcumina) nas respostas de citocinas e marcadores inflamatórios após 2 horas de ciclismo de resistência

Fundo: O exercício de endurance induz a produção de IL-6 pelos miócitos, o que parece prejudicar os mecanismos de defesa intracelular. A curcumina inibe o NF-κB e a proteína ativadora 1, responsável pela transcrição de citocinas, em linhagens celulares. O objetivo deste estudo foi investigar o efeito da suplementação de curcumina nas respostas de citocina e estresse após 2 horas de ciclismo.

Métodos: Onze atletas recreativos do sexo masculino (35,5 ± 5,7 anos; Wmax 275 ± 6 W; 87,2 ± 10,3 kg) consumindo uma dieta pobre em carboidratos de 2,3 ± 0,2 g / kg / dia foram submetidos a três ensaios duplo-cegos com suplementação de curcumina, suplementação com placebo e sem suplementação (controle) para observar a resposta das interleucinas séricas (IL-6, IL1-RA, IL-10), cortisol, proteína c-reativa (PCR) e avaliação subjetiva do estresse do treinamento. O exercício foi estabelecido em um limiar de lactato de 95% (54 ± 7% Wmax) para garantir que todos os atletas completassem o protocolo do ensaio.

Resultados: O protocolo do ensaio induziu um aumento na IL-6 e IL1-RA, mas não na IL-10. O regime de suplementação não produziu resultados estatisticamente significativos quando comparado ao placebo e controle. As concentrações séricas de IL-6 uma hora após o exercício foram (Mediana (IQR): 2,0 (1,8-3,6) Curcumina; 4,8 (2,1-7,3) Placebo; 3,5 (1,9-7,7) Controle). As diferenças entre a suplementação e o placebo não alcançaram significância estatística (p = 0,18) com o teste da mediana. A interação de medidas repetidas ANOVA de contra-relógio foi p = 0,06 entre a suplementação de curcumina e o placebo. Foi observada uma correlação positiva (p = 0,02) entre a intensidade absoluta do exercício e 1 h pós-exercício para a concentração de IL-6. Os participantes relataram pontuações “melhores do que o normal” na avaliação subjetiva do estresse psicológico ao suplementar com curcumina, indicando que se sentiram menos estressados ​​durante os dias de treinamento (p = 0,04) em comparação com o placebo, embora não houvesse diferença no RPE durante qualquer um dos dias ou testes.

Conclusão: As limitações do atual regime e ensaio envolveram uma série de fatores, incluindo tamanho da amostra, modo de exercício, intensidade do exercício e dose de curcumina. No entanto, esses resultados fornecem informações para estudos futuros com amostras maiores e múltiplas dosagens de curcumina para investigar se diferentes regimes de curcumina podem levar a níveis de interleucina estatisticamente diferentes quando comparados a um controle e placebo.