n 3 proporções de ácidos graxos no plasma e desempenho cognitivo em adultos mais velhos

Fundo: Sugere-se que os ácidos graxos poliinsaturados n-3 de cadeia muito longa (n-3 PUFAs) estejam relacionados ao desempenho cognitivo em adultos mais velhos. No entanto, existem dados limitados sobre a associação entre n-3 PUFAs e o desempenho em domínios cognitivos específicos.

Objetivo: Avaliamos a associação entre as proporções de PUFA n-3 no plasma e o desempenho cognitivo em 5 domínios cognitivos e determinamos se as proporções de PUFA n-3 no plasma predizem mudança cognitiva ao longo de 3 anos.

Projeto: Usamos dados do estudo FACIT, no qual os participantes receberam ácido fólico ou cápsulas de placebo por 3 anos. As proporções de ácidos graxos em ésteres de colesterol no plasma no início do estudo foram medidas em 807 homens e mulheres com idades entre 50-70 anos. O desempenho cognitivo para memória, velocidade sensório-motora, velocidade complexa, velocidade de processamento de informações e fluência da palavra foi avaliada no início e após 3 anos. As análises transversais foram baseadas em todos os 807 participantes; as análises longitudinais foram baseadas apenas em 404 participantes no grupo de placebo.

Resultados: Proporções mais altas de PUFA n-3 plasmático previram menor declínio na velocidade sensório-motora (coeficiente de regressão linear múltipla, pontuação z = 0,31; IC de 95%: 0,06, 0,57) e velocidade complexa (0,40; IC de 95%: 0,10, 0,70) ao longo de 3 anos. As proporções de PUFA plasmático n-3 não previram mudanças de 3 anos na memória, velocidade de processamento de informações ou fluência de palavras. As análises transversais não mostraram associação entre as proporções de PUFA n-3 plasmático e o desempenho em qualquer um dos 5 domínios cognitivos.

Conclusões: Nesta população, as proporções de PUFA n-3 no plasma foram associadas a menos declínio nos domínios cognitivos relacionados à velocidade ao longo de 3 anos. Esses resultados precisam ser confirmados em ensaios clínicos randomizados.