Interações de genes de nutrientes no metabolismo de lipídios

Objetivo da revisão: Para resumir as descobertas recentes relacionadas ao impacto da composição da gordura da dieta no metabolismo de lipídios de todo o corpo e variantes genéticas comuns na resposta dos lipídios do sangue à mudança na gordura da dieta.

Descobertas recentes: Nos últimos anos, surgiu uma compreensão mais abrangente do impacto da ingestão de gordura poliinsaturada (PUFA) na regulação dos fatores de transcrição envolvidos na lipogênese e no metabolismo de ácidos graxos e lipoproteínas. A evidência é sugestiva de uma maior potência dos PUFA n-3 de cadeia longa, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), e em particular seus produtos oxidantes, em relação ao PUFA n-6. Na área da nutrigenética, várias variantes genéticas comuns foram identificadas, as quais podem ser determinantes importantes da resposta dos lipídios do sangue à composição alterada da gordura na dieta. No entanto, a confirmação de associações em coortes independentes e uma compreensão do efeito do tamanho do indivíduo ou combinações de genótipos, muitas vezes faltam.

Resumo: Embora, no futuro, a genotipagem tenha potencial como ferramenta de saúde pública para direcionar e personalizar o aconselhamento dietético, a nutrigenética é uma ciência relativamente nova e mais pesquisas são necessárias para abordar as inconsistências e lacunas de conhecimento existentes.