Ingestão de ácidos graxos ω-3 de cadeia longa da dieta e suplementos em relação à mortalidade

Evidências de estudos experimentais sugerem que os ácidos graxos ω-3 de cadeia longa, o ácido eicosapentaenóico e o ácido docosahexaenóico, têm efeitos benéficos que podem levar à redução da mortalidade por doenças crônicas, mas as evidências epidemiológicas são confusas. Nosso objetivo foi avaliar se a ingestão de ácidos graxos ω-3 de cadeia longa da dieta e suplementos está associada com mortalidade total e específica por causa. Os participantes do estudo (n = 70.495) eram membros de um estudo de coorte (o Vitamins and Lifestyle Study) que residiam no estado de Washington com idades entre 50-76 anos no início do estudo (2000-2002). Os participantes foram acompanhados quanto à mortalidade até 2006 (n = 3.051 mortes). A maior ingestão combinada de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico da dieta e suplementos foi associada a uma diminuição do risco de mortalidade total (razão de risco (HR) = 0,82, intervalo de confiança de 95% (CI): 0,73, 0,93) e mortalidade por câncer (HR = 0,77, IC de 95%: 0,64, 0,92), mas apenas uma pequena redução no risco de morte por doença cardiovascular (HR = 0,87, IC de 95%: 0,68, 1,10). Esses resultados sugerem que a ingestão de ácidos graxos ω-3 de cadeia longa pode reduzir o risco de mortalidade total e específica por câncer.