O efeito da Max Epa no metabolismo da lipoproteína de baixa densidade: perspectivas de um modelo animal

Os coelhos foram alimentados com dietas sem colesterol com baixo teor de gordura contendo caseína como fonte de proteína (27% p / p). Um grupo de 6 animais foi suplementado com óleo de peixe (Max Epa; 0,5 ml de óleo / kg de peso corporal) e comparado com 6 animais que foram suplementados com uma mistura de óleos de milho, palma e soja (1: 1: 1 v / v) . As concentrações de triacilglicerol VLDL foram menores naqueles suplementados com Max Epa. O colesterol LDL e a cinética do LDL-apo B não foram afetados. Os resultados indicam que em animais hipercolesterolêmicos endogenamente com baixas concentrações de triaciglicerol, caseína e possivelmente outras proteínas animais, substituem qualquer efeito desta dose de óleo de peixe no metabolismo do LDL.