Índice Ω-3 como uma ferramenta de prognóstico em doenças cardiovasculares

Objetivo da revisão: Em 2004, o ‘índice Ω-3’ foi descrito como a soma de ácido eicosapentaenóico (EPA, 20: 5 n-3) e ácido docosahexaenóico (DHA, 22: 6 n-3) nos glóbulos vermelhos (RBCs) como um índice de mortalidade por doença cardíaca coronária. Esta revisão descreve novas evidências para apoiar o índice Ω-3 como uma ferramenta para informar o prognóstico da doença.

Descobertas recentes: Estudos recentes relataram metabolismo diferencial de EPA e DHA. A suplementação de altas doses com EPA e DHA levou ao aumento dos níveis de RBC DHA que foram associados à diminuição da gordura hepática. EPA e DHA em eritrócitos foram associados à redução da mortalidade em um estudo prospectivo de pacientes com doença cardíaca; a associação mais forte foi com EPA. Uma dieta contendo 9,5 g de ácido α-linolênico leva a um aumento do EPA, mas não do DHA em mulheres de meia-idade.

Resumo: Os estudos de ingestão alimentar ou suplementação com ácidos graxos n-3 devem incluir a medição do nível de n-3 de forma padronizada. O índice Ω-3, refletindo o status de EPA e DHA em todo o corpo, é conveniente e pode ser apropriado em alguns casos, mas como EPA e DHA se assimilam de maneira diferente nas membranas e têm potência diferente, a medição da composição de ácidos graxos individuais em eritrócitos pode ser mais informativo.