Incremente a dieta para hipertensão – curcumina e piperina evitam a remodelação da aorta em hipertensão induzida por L-NAME experimental

Fundo: O aumento da pressão arterial é acompanhado por alterações funcionais e morfológicas na parede vascular. O estudo apresentado explorou os efeitos dos compostos de curcuma e pimenta-do-reino no aumento da pressão sanguínea e na remodelação da aorta no modelo de rato de hipertensão experimental deficiente em NO.

Métodos: Ratos Wistar foram administrados por 6 semanas com água limpa ou L-NAME (40 mg / kg / dia) dissolvido em água, piperina (20 mg / kg / dia), curcumina (100 mg / kg / dia) ou sua combinação em óleo de milho por gavagem oral. A pressão arterial sistólica foi medida semanalmente. Cortes histológicos da aorta torácica foram corados com hematoxilina e eosina, hematoxilina do ácido fosfotúngstico de Mallory (PTAH), orceína, picrosirius red e coloração de van Gieson e com anticorpos contra actina de células musculares lisas. As fotos microscópicas foram processadas digitalmente e avaliadas morfometricamente.

Resultados: O aumento da pressão arterial causado pelo L-NAME foi parcialmente prevenido pela piperina e curcumina, mas o efeito de sua combinação foi menos significativo. Animais com hipertensão apresentaram aumento da espessura da parede e da área transversal da aorta, acompanhada de aumento relativo das miofibrilas positivas para PTAH e diminuição do conteúdo de elastina, colágeno e actina. A piperina foi capaz de diminuir o conteúdo de miofibrilas e aumentar levemente a actina, enquanto a curcumina também impediu a diminuição da elastina. A combinação de especiarias teve efeitos semelhantes na morfologia da aorta como a própria curcumina.

Conclusões: A administração de piperina ou curcumina, menos sua combinação, é capaz de prevenir parcialmente o aumento da pressão arterial causado pela administração crônica de L-NAME. As especiarias modificam a remodelação da parede da aorta induzida pela hipertensão. Nossos resultados mostram que a administração independente de curcumina é mais eficaz na prevenção de alterações negativas na morfologia dos vasos sanguíneos que acompanham a doença hipertensiva.