Fontes de nitrogênio afetam o conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa em Thraustochytrium sp. RT2316-16

Efeito da composição do meio e do tempo de incubação no teor de ácidos graxos saturados (SFA), ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) e ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) (a,c,e,g,eu) e o teor de ácido eicosapentaenóico (EPA), ácido docosapentaenóico (DPA), ácido docosahexaenóico (DHA) e PUFA ômega 6 (w6) (C18:2n-6, C18:3n-6, C20:3n-6 e C20 ). :4n-6) (b,d,f,h,j) nos lipídios totais (TL) de RT2316-16. Concentração inicial de glicose, extrato de levedura e glutamato monossódico: 20, 6 e 0,6 g L⁻¹ (meio M, a,b); 6, 12 e 1,2 g L⁻¹ (ML médio, c,d); 20, 12 e 1,2 g L⁻¹ (MH médio, e,f), respectivamente. Os experimentos usaram meio M com a glicose substituída por glicerol (g,h) e óleo de canola (i,j). As barras listradas (marcadas por C nos gráficos i e j) correspondem à composição de ácidos graxos do óleo de canola.