Ômega 3

Existe uma vantagem em enriquecer emulsões lipídicas parenterais contendo ácidos graxos de óleo de peixe com triglicerídeos de cadeia média? Um Estudo sobre Concentrações Corporais de Ácidos Graxos ω-3 em Ratos Lewis


A adição de triglicerídeos de cadeia média (MCTs) em emulsões lipídicas parenterais ricas em ácidos graxos de óleo de peixe (FOLEs) demonstrou melhorar sua depuração e captação extra-hepática. Avaliamos se este efeito poderia favorecer a captação de leucócitos de ácidos graxos poliinsaturados ω-3 (PUFAs) para fins imunomoduladores. [BC]) ou submetidos a cateterismo venoso central e distribuídos em (1) grupo controle cirúrgico sem infusão parenteral (grupo ração), (2) grupo emulsão teste (MCT/LCT/FO) com infusão parenteral de FOLE contendo 40% de MCT, e (3) grupo emulsão controle (LCT/FO) com a infusão parenteral de um FOLE sem MCT. Os 2 FOLEs tinham teores ω-3 PUFA semelhantes e razões ω-6/ω-3 PUFA e foram infundidos durante 48 e 72 horas. As concentrações de ω-3 e ω-6 PUFAs no plasma, fígado e leucócitos mononucleares e polimorfonucleares do sangue foram avaliadas por cromatografia gasosa RESULTADOS: Em ambos os grupos FOLE, as concentrações de leucócitos de ω-3 PUFAs atingiram o pico após 48 horas de infusão (vs BC) . Neste momento, as concentrações plasmáticas de ω-3 PUFAs foram maiores no grupo MCT/LCT/FO do que no grupo LCT/FO e o oposto foi encontrado no fígado (P <0,05), mas não foram observadas diferenças nas concentrações de PUFA entre esses grupos em leucócitos (P>0,05) CONCLUSÃO: Os PUFAs ω-3 fornecidos por FOLEs ricos em MCT foram menos incorporados pelo fígado e permaneceram mais disponíveis para entrega de células extra-hepáticas, mas isso não resultou em um benefício claro em aumentar sua incorporação por leucócitos periféricos.

Palavras-chave: ácido gordo; imunonutrição; lipídio; nutrição parenteral.



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