Existe uma dieta para tratar o TDAH?

O transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) é uma condição que afeta a capacidade de concentração de uma pessoa e a torna facilmente distraída, impulsiva ou excessivamente enérgica. Existem tratamentos médicos disponíveis para o TDAH, mas outra abordagem é tentar controlar os sintomas por meios domésticos, como sua dieta.

Na década de 1970, o Dr. Benjamin Feingold, Chefe Emérito do Departamento de Alergia do Hospital Kaiser Foundation e do Grupo Permanente Medical, começou a aconselhar seus pacientes a fazer mudanças em suas dietas. O Dr. Feingold relatou que essas mudanças na dieta causaram uma notável redução nos sintomas de asma, urticária e até problemas comportamentais.

A dieta do Dr. Feingold e suas variações foram pesquisadas e usadas pelos pais na esperança de ajudar seus filhos a melhorar os sintomas do TDAH. A pesquisa não determinou conclusivamente que a dieta ajuda a todos com TDAH, mas foi demonstrado que ajuda algumas pessoas com a doença.

Como se segue a dieta do TDAH?

A dieta TDAH envolve evitar certos alimentos que, acredita-se, contribuem para a hiperatividade. Eles incluem:

• corantes artificiais, como vermelho 40 e amarelo 5
• aromas artificiais, como baunilha sintética
• adoçantes artificiais, como:
  • aspartame
  • sacarina
  • sucralose
• produtos químicos naturalmente encontrados em alguns alimentos, como salicilatos encontrados em:
  • damascos
  • bagas
  • tomates
• conservantes, como:
  • hidroxianisole butilado (BHA)
  • hidroxitolueno butilado (BHT)
  • terc-butil-hidroquinona (TBHQ)

Os alimentos que o Dr. Feingold recomendou eliminar na dieta recomendada para o TDAH incluem:

• amêndoas
• maçãs
• damascos
• bagas
• cerejas
• cravo
• café
• pepinos e picles
• groselhas
• uvas
• aroma de menta
• nectarinas
• laranjas
• pêssegos
• pimentas
• ameixas
• ameixas secas
• tangerinas
• chá
• tomates

Embora não seja uma lista completa, aqui estão alguns dos alimentos recomendados na Dieta Feingold:

• bananas
• feijões
• broto de feijão
• beterraba
• Couve de Bruxelas
• repolho
• Cantalupo
• cenouras
• couve-flor
• salsão
• datas
• Toranja
• melada
• couve
• kiwi
• limões
• lentilhas
• alface
• mangas
• cogumelos
• cebola
• mamão
• peras
• ervilhas
• abacaxi
• batatas
• espinafre
• abóbora
• milho doce
• batata doce
• Melancia
• abobrinha

A Dieta Feingold não é a única dieta que os pais podem experimentar para crianças com TDAH. Outros exemplos de dietas incluem:

Dieta Cetogênica

Esta é uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos que foi estudada para seu uso no tratamento da epilepsia. Crianças com epilepsia geralmente apresentam sintomas de TDAH, e a dieta cetogênica foi demonstrada em um estudo publicado na revista Pediatrics para ajudar a controlar convulsões e melhorar o comportamento.

Dieta oligoantigênica (hipoalergênica ou de eliminação)

Essa dieta se concentra nos alimentos de eliminação conhecidos por causar reações alérgicas, como:

• leite de vaca
• queijo
• cereal de trigo
• ovos
• chocolate
• nozes
• frutas cítricas

A dieta também enfatiza alimentos que não causam reações alérgicas, como:

• Cordeiro
• batatas
• tapioca
• cenouras
• ervilhas
• peras

O estudo da revista Pediatrics mostrou resultados variados em provar que esta dieta é benéfica.

Dietas específicas para nutrientes

Outras dietas que você pode utilizar na tentativa de reduzir os sintomas do TDAH incluem aquelas que aumentam um nutriente específico, como:

Que pesquisa apoia após uma dieta de TDAH?

Um estudo publicado no Lancet Journal relatou observar crianças com TDAH enquanto seguiam a dieta restrita de eliminação por cinco semanas. O estudo descobriu que os sintomas do TDAH melhoraram durante a fase de eliminação da dieta. No entanto, os sintomas do TDAH retornaram quando os alimentos foram reintroduzidos na dieta.

Existem muitos estudos sobre os efeitos dos aditivos para corantes alimentares. No entanto, os estudos mostram resultados mistos. Mais pesquisas são necessárias para vincular os aditivos da cor dos alimentos aos sintomas do TDAH.

Que pesquisa não suporta após uma dieta de TDAH?

Muitos médicos são céticos em colocar as crianças em dietas rigorosas. A Carta de Saúde Mental de Harvard diz que é impossível dizer quais crianças se beneficiarão com essas dietas.

A Clínica Mayo alerta que dietas restritivas podem dificultar as crianças obterem todos os nutrientes de que precisam.

Também é importante lembrar que a comida é uma grande parte das situações sociais. Pedir ao seu filho que siga uma dieta restritiva pode fazer com que se sinta excluído. A maioria dos alimentos que não são permitidos pelas dietas sugeridas está facilmente disponível na escola e nas casas dos amigos. Isso pode dificultar que seu filho siga a dieta.

Qual é a perspectiva para aqueles que desejam comer uma dieta especial para o TDAH?

A dieta ideal para crianças e adultos é uma dieta que consiste em:

• frutas
• legumes
• grãos integrais
• proteínas magras
• gorduras não saturadas

Você deveria evitar:

• comida rápida
• Gorduras Trans
• gorduras saturadas
• carboidratos refinados

Essa dieta ajuda as crianças a evitar aromas e corantes artificiais, além de ajudá-las a manter um peso saudável e a obter nutrientes suficientes.