Efeitos quimiopreventivos da semente de linhaça dietética no desenvolvimento de tumor de cólon

A composição de ácidos graxos da gordura dietética desempenha um papel vital no desenvolvimento de tumor de cólon em modelos animais. As gorduras contendo ácidos graxos ômega-6 (por exemplo, óleo de milho) e ácidos graxos ômega-3 (por exemplo, óleo de linhaça) reduziram o desenvolvimento de tumor de cólon induzido quimicamente em ratos. Lignanas também demonstraram prevenir o desenvolvimento de tumor de cólon em animais experimentais. O objetivo desta investigação é estudar os efeitos do farelo de linhaça da dieta, uma fonte de ácidos graxos ômega-3 e lignanas, no desenvolvimento de tumor de cólon e compará-los com os efeitos do farelo de milho da dieta. Ratos Fischer machos, dois grupos de 24 cada, foram atribuídos à dieta AIN-93M suplementada com 15% de farinha de milho ou 15% de farinha de linhaça, respectivamente. A carcinogênese foi iniciada com injeções subcutâneas de azoximetano (15 mg / kg) uma vez por semana por 3 semanas consecutivas. Após 35 semanas de iniciação, os ratos foram anestesiados com éter. O sangue foi coletado por punção cardíaca e os ratos foram sacrificados. O trato gastrointestinal foi isolado. O local, tamanho e número de tumores foram registrados. Foi realizada a análise de ácidos graxos das amostras coletadas de soro e cólon. A expressão da ciclooxigenase (COX) -1 e COX-2 foi realizada pelo método Western blot. Os níveis de lignano em amostras de soro e cólon foram avaliados. A incidência, multiplicidade e tamanho do tumor do cólon foram 82,6% e 29,4%; 1,3 e 0,3; e 44,4 e 5,3 mm (2) nos grupos de milho e farinha de linhaça, respectivamente. Amostras de cólon e soro do grupo de farinha de milho mostraram níveis mais altos de ácidos graxos ômega-6, enquanto o grupo de farinha de linhaça exibiu níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3. A expressão de COX-1 e COX-2 no grupo linhaça foi significativamente menor (P <0,05) em comparação ao grupo milho. A farinha de linhaça dietética contendo altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e lignanas é eficaz na prevenção do desenvolvimento de tumor de cólon quando comparada à farinha de milho na dieta, possivelmente aumentando os níveis de ácidos graxos ômega-3 e diminuindo os níveis de COX-1 e COX-2.