Efeitos do ácido graxo ômega-3 nos índices bioquímicos após cirurgia de câncer

Estudos epidemiológicos indicaram que uma alta ingestão de gordura saturada e / ou gordura animal aumenta o risco de câncer de cólon e mama. As investigações laboratoriais e clínicas mostraram um risco reduzido de carcinogênese do cólon após a alimentação com ácidos graxos ômega-3, como encontrados no óleo de peixe. Os mecanismos responsáveis ​​por esses efeitos antitumorais são níveis reduzidos de PGE (2) e sintase de NO induzível, bem como um aumento da peroxidação lipídica ou inibição da tradução com subsequente parada do ciclo celular. Além disso, o ácido eicosapentaenóico ômega-3 é capaz de regular negativamente a produção e o efeito de uma série de mediadores de caquexia, como IL-1, IL-6, TNF-alfa e fator indutor de proteólise. Em pacientes com câncer avançado, é possível aumentar a ingestão de energia e proteína por via enteral ou parenteral, mas isso parece ter pouco impacto na perda de peso progressiva. A administração de óleo de peixe melhorou as condições dos pacientes na caquexia do câncer e durante a radio e quimioterapia. Em pacientes submetidos à cirurgia de ressecção tumoral, observamos melhora dos índices bioquímicos do fígado e pâncreas quando os ácidos graxos ômega-3 foram administrados. Este artigo é uma revisão dos desenvolvimentos recentes no campo da nutrição em pacientes com câncer, com ênfase na resposta de fase aguda após cirurgia de câncer e os aspectos benéficos da administração de óleo de peixe.