Efeitos da suplementação de fórmula infantil para prematuros com ácido alfa-linolênico com uma relação linoleato / alfa-linolenato de 6: um estudo multicêntrico

Objetivo: Para investigar os efeitos de uma fórmula láctea suplementada com ácido alfa-linolênico (ALA) (proporção n-3 18: 2 n-6/18: 3 próxima a 6/1) no plasma e nos ácidos graxos dos glóbulos vermelhos (RBC) ( FAs) em bebês prematuros e comparar com uma fórmula não suplementada (18: 2 n-6/18: 3 n-3 = 22/1).

Design e assuntos: Bebês de mães que optaram por não amamentar foram aleatoriamente designados para um grupo de fórmula alfa-linolênica alta (HLF: n = 31) ou um grupo de controle com fórmula alfa-linolênica baixa (LLF: n = 32). Bebês alimentados com leite humano (HM: n = 25) foram incluídos simultaneamente como um grupo de referência. As medidas antropométricas e biológicas foram realizadas após dois dias (D2) e 15 dias (D15) de alimentação enteral e na 37ª semana (S37) de idade pós-conceitual. Em HLF, o conteúdo de 18: 3 n-3 foi de 1,95% do total de FAs (0,77% da energia total) e a razão 18: 2 n-6/18: 3 n-3 foi próxima de 6/1. Em LLF, o conteúdo de 18: 3 n-3 foi 0,55% do total de FAs (0,22% da energia total) e a razão 18: 2 n-6/18: 3 n-3 foi 22/1.

Resultados: A suplementação de ALA teve efeito mínimo na série n-6, não alterou os dados antropométricos e confirmou a conversão de ALA em ácido docosahexaenóico (DHA). Ao longo do estudo, manteve os valores de DHA da membrana de hemácias dentro do intervalo de confiança daqueles obtidos no grupo HM. Este não foi o caso com a LLF. CONCLUSÃO: a suplementação de ácido alfa-linolênico (a partir de óleo de colza e em uma proporção n-3 de 18: 2 n-6/18: 3 n-3 = 6) em fórmulas infantis prematuras pode contribuir de forma eficiente para a manutenção da status n-3 em recém-nascidos prematuros.