Efeitos da melatonina exógena e do triptofano na eliminação fecal de E. coli O157: H7 em bovinos

A prevalência fecal de Escherichia coli O157 em ruminantes é mais alta no verão, diminuindo para níveis muito baixos no inverno. Nossa hipótese é que esta variação sazonal é resultado de respostas fisiológicas dentro do animal hospedeiro às mudanças na duração do dia. Para determinar os efeitos da melatonina (MEL) na eliminação fecal de E. coli O157: H7 em bovinos, oito novilhos mestiços identificados como eliminando E. coli O157: H7 foram distribuídos para o tratamento: controle ou MEL (0,5 mg / kg de corpo peso (PC); 1x) administrado por via oral diariamente por 7 dias. Após um período de 5 dias sem tratamento, uma segunda dose de MEL (5,0 mg / kg de peso corporal; 10x) foi administrada diariamente durante 4 dias. Amostras fecais foram coletadas diariamente para qualificação de E. coli O157: H7. Não foram observadas diferenças (P> 0,10) na porcentagem de amostras fecais positivas para E. coli O157: H7 em novilhos que receberam a dose 1x de MEL, no entanto, a dose 10x diminuiu (P = 0,05) a porcentagem de amostras fecais de E. coli O157: H7 positivo. As concentrações séricas de MEL foram maiores nos animais tratados 1x, mas não 10x, em comparação com os animais controle. Embora seja difícil de explicar, isso pode ser resultado da diminuição das concentrações crescentes de melatonina sérica durante o dia, o que pode ter mascarado qualquer efeito do tratamento sobre a melatonina sérica. Em um segundo experimento semelhante, um segundo grupo de bovinos (novilhas e novilhos) foi administrado com triptofano (TRP) durante um período experimental de 17 dias (5 g / cabeça / dia por 10 dias seguido de 10 g / cabeça / dia por 7 dias ) O triptofano não teve efeito (P> 0,20) na porcentagem de amostras fecais positivas para E. coli O157. TRP sérico (P <0,05), mas não MEL (P> 0,20), as concentrações foram elevadas em animais tratados com TRP. A diminuição do número de amostras fecais positivas observada no primeiro experimento, pode estar relacionada à MEL gastrointestinal, afetada pela dose de 10x, mas não de 1x MEL.