Efeito da cúrcuma nos mutagênicos urinários em fumantes

A curcumina, o princípio ativo da cúrcuma, é conhecida por atuar como um antioxidante, antimutágeno e anticancerígeno em animais experimentais. No presente estudo, os efeitos antimutagênicos da cúrcuma foram avaliados em 16 fumantes crônicos. Observou-se que a cúrcuma, administrada em doses de 1,5 g / dia por 30 dias, reduziu significativamente a excreção urinária de agentes mutagênicos em fumantes. Em contraste, em seis não fumantes, que serviram como controle, não houve alteração na excreção urinária de mutagênicos após 30 dias. A cúrcuma não teve efeito significativo na aspartato aminotransferase sérica e na alanina aminotransferase, na glicose sanguínea, na creatinina e no perfil lipídico. Estes resultados indicam que a cúrcuma dietética é um anti-mutagênico eficaz e pode ser útil na quimioprevenção.