Dieta mediterrânea pode retardar a progressão da doença
Um novo estudo sugere que aderir a uma dieta mediterrânea pode aliviar a gravidade da psoríase e retardar sua progressão.
A psoríase é uma doença inflamatória crônica que afeta cerca de 6,7 milhões de adultos nos Estados Unidos, de acordo com estimativas recentes.
Alguns estudos mostraram que pessoas com psoríase são mais propensas à obesidade e síndrome metabólica, e alguns sugeriram que a inflamação pode ser a razão por trás desse link.
A dieta pode desempenhar um papel fundamental em condições inflamatórias. A pesquisa mostrou que compostos pró-inflamatórios, incluindo gorduras saturadas, podem piorar condições como doença inflamatória intestinal e artrite reumatóide.
Assim, pesquisadores liderados pela Dra. Céline Phan – no Hôpital Mondor em Créteil, França – decidiram investigar se, inversamente, uma dieta anti-inflamatória teria efeitos apaziguadores nos sintomas da psoríase.
A dieta mediterrânea é considerada anti-inflamatória por ter sido associada a uma menor incidência de doença inflamatória crônica.
Seu alto conteúdo de gorduras monoinsaturadas (encontradas no azeite e em outros óleos vegetais), altos níveis de antioxidantes e polifenóis (encontrados em frutas e legumes) e alto teor de fibras (de vegetais ou cereais integrais) podem ser responsáveis por propriedades anti-inflamatórias da dieta.
Além disso, uma dieta mediterrânea limita o consumo de laticínios e carne, além de restringir o uso de álcool a um nível moderado.
Dr. Phan e seus colegas estudaram as associações entre a adesão à dieta mediterrânea e a gravidade dos sintomas da psoríase. Suas descobertas foram publicadas na revista JAMA Dermatology.
Os pesquisadores analisaram as respostas de 35.735 pessoas que participaram de um questionário na Web chamado NutriNet-Santé. Dessas pessoas, 3.557 tinham psoríase. Os sintomas foram autoavaliados como graves por 878 deles.
As práticas alimentares dos entrevistados foram avaliadas por meio de um escore MEDI-LITE variando de 0 (sem adesão) a 18 (adesão máxima).
Os pesquisadores descobriram que a gravidade da psoríase se correlacionava inversamente com a adesão à dieta mediterrânea. Em outras palavras, “pacientes com psoríase grave exibiram baixos níveis de adesão à dieta mediterrânea”, escrevem os autores.
Dr. Phan e colegas explicam:
“[T]Sua descoberta apóia a hipótese de que a dieta mediterrânea pode retardar a progressão da psoríase. Se essas descobertas forem confirmadas, a adesão à dieta mediterrânea deve ser integrada ao tratamento de rotina da psoríase moderada a grave. ”
Dr. Phan e colegas também observam alguns pontos fortes e limitações de suas pesquisas. Em primeiro lugar, a amostra do estudo utilizada no questionário NutriNet-Santé foi extensa, o que fortalece os resultados, e a ingestão alimentar foi avaliada com muita precisão usando um mínimo de três pesquisas alimentares.
No entanto, os participantes foram todos voluntários, o que torna os resultados menos generalizáveis para a população em geral. As pessoas que se voluntariam para a pesquisa médica estão presumivelmente mais preocupadas com sua saúde do que a população em geral.
Finalmente, por ser observacional, o estudo não pode estabelecer causalidade. “Mais estudos prospectivos observacionais e ensaios clínicos randomizados são necessários para confirmar esses resultados”, escrevem os pesquisadores, “e dados experimentais são necessários para estabelecer os vínculos mecanicistas entre psoríase e dieta”.
“Se esses resultados forem confirmados”, eles concluem, “uma dieta otimizada deve fazer parte do manejo multidisciplinar da psoríase moderada a grave, com o objetivo de aumentar a eficácia terapêutica”.
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