[Diet in rheumatic disease] – PubMed

Os objetivos da terapia dietética em doenças reumáticas são o alívio da subnutrição e da desnutrição, inibição da inflamação, profilaxia da osteoporose, bem como reconhecimento e tratamento de sensibilidades ou intolerâncias a nutrientes. A inibição da inflamação nesses pacientes é melhorada pela manipulação do ômega-3 / proporção de ácidos graxos ômega-6 na dieta. A redução do ácido araquidônico dietético é recomendada. Este ácido graxo poliinsaturado é o principal precursor de mediadores pró-inflamatórios que interagem com quimiocinas e citocinas. Simultaneamente, aumenta a ingestão de ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios. Estudos têm demonstrado que esse regime alimentar resulta na melhora dos sintomas em pacientes com doenças reumáticas inflamatórias. A terapia dietética em doenças reumáticas é frequentemente complicada por doenças concomitantes e deficiências físicas que requerem cuidados interdisciplinares ao paciente, consistindo de reumatologistas, nutricionistas, fisioterapeutas e ergoterapeutas. A terapia dietética das doenças reumáticas é uma terapia adjuvante que deve ser iniciada após o paciente ser devidamente diagnosticado.