Déficits de aprendizagem em camundongos OF1 de primeira geração deficientes em (n-3) ácidos graxos poliinsaturados não resultam de alteração visual

Os efeitos da deficiência da dieta de ácidos graxos poliinsaturados (n-3) (PUFA) no aprendizado, eletrorretinograma e composição de ácidos graxos da retina foram avaliados pela primeira vez em camundongos OF1. Filhotes alimentados com as mesmas dietas (deficientes em ácido alfa-linolênico ou um controle) que suas mães foram usadas com 7 semanas de idade para o teste de evitação passiva e análise de ácido graxo de fosfolipídios da retina. A função visual foi medida por eletrorretinografia em camundongos de 4 e 7 semanas de idade. A dieta deficiente em (n-3) PUFA diminuiu significativamente o desempenho de aprendizagem e o nível de ácido docosahexaenóico na retina em camundongos adultos. O eletrorretinograma mostrou uma alteração significativa da amplitude da onda b em camundongos deficientes em 4 semanas, mas não em 7 semanas. Esses resultados mostram que os déficits de aprendizagem em camundongos alimentados com uma dieta deficiente em (n-3) PUFA não foram causados ​​por alteração visual.