Curcumina e doença hepática: da química à medicina

. Janeiro de 2014; 13 (1): 62-77.

doi: 10.1111 / 1541-4337.12047.

Afiliações

¹ Centro de Pesquisa em Biotecnologia Aplicada, Baqiyatallah Univ. de Ciências Médicas, Teerã, Irã.
² Dept. of Drug Sciences, Univ. de Pavia, Seção de Química Medicinal e Tecnologia Farmacêutica, via Taramelli 12, 27100 Pavia, Itália.
³ Amol Univ. of Special Modern Technologies, Amol, Iran.
⁴ Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências Básicas, Univ. de Mazandaran, Babolsar, Irã.
⁵ Pharmacognosy Research Laboratories, Medway School of Science, Univ. de Greenwich, Central Ave., Chatham-Maritime, Kent ME4 4TB, Reino Unido

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Aquisição de Seyed Fazel et al. Compr Rev Food Sci Food Saf. Janeiro de 2014.

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. Janeiro de 2014; 13 (1): 62-77.

doi: 10.1111 / 1541-4337.12047.

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¹ Centro de Pesquisa em Biotecnologia Aplicada, Baqiyatallah Univ. de Ciências Médicas, Teerã, Irã.
² Dept. of Drug Sciences, Univ. de Pavia, Seção de Química Medicinal e Tecnologia Farmacêutica, via Taramelli 12, 27100 Pavia, Itália.
³ Amol Univ. of Special Modern Technologies, Amol, Iran.
⁴ Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências Básicas, Univ. de Mazandaran, Babolsar, Irã.
⁵ Pharmacognosy Research Laboratories, Medway School of Science, Univ. de Greenwich, Central Ave., Chatham-Maritime, Kent ME4 4TB, Reino Unido

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Resumo

A curcumina, o princípio ativo natural de cor amarela, também chamado de cúrcuma, extraído da erva perene Curcuma longa L., tem potentes propriedades biológicas e farmacológicas como antioxidante, antiinflamatória, antifúngica, antibacteriana, anti-isquêmica, antitumoral e ações anticâncer. O mecanismo molecular da ação hepatoprotetora da curcumina se deve às suas propriedades antioxidantes e atividade inibitória contra o fator nuclear (NF) -κB que regula diferentes citocinas pró-inflamatórias e pró-fibróticas. No geral, relatórios científicos demonstram que a curcumina tem alta capacidade terapêutica para o tratamento de doenças hepáticas. Aqui está uma discussão sistemática da atividade hepatoprotetora da curcumina e seus possíveis mecanismos de ação.

Palavras-chave: antioxidante; curcumina; distúrbios hepáticos; fator nuclear-kB; açafrão.

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