Como ensinar seu filho a levar almoços mais saudáveis e inteligentes
Realisticamente, quando seu filho estiver na sexta série, ele deve poder almoçar sozinho. Atingir esse ponto de alívio da tarefa dos pais exige algum esforço e incentivo, no entanto.
Nesta fase, apenas terminar o almoço pode ser um desafio – pelo menos um estudo encontraram uma associação entre tempo insuficiente na hora do almoço e diminuição significativa do consumo de vegetais, leite e entrada, em comparação com crianças que tinham pelo menos 25 minutos para comer.
"Muitas vezes, as crianças podem entrar em barracas de comida onde querem comer exatamente as mesmas coisas repetidas vezes", diz Palmer. "Tudo bem se as crianças quiserem um PB & J todos os dias, mas você pode brincar com ingredientes para aumentar a exposição aos alimentos – substituindo a manteiga de amêndoa por manteiga de amendoim ou adicionando frutas secas em vez de geléia ou colocando-as em um embrulho em vez de pão".
"Mesmo que eles estejam comendo alimentos semelhantes – tente garantir que as principais bases sejam cobertas", aconselha Palmer. "Apresente seus filhos a novos alimentos, mesmo que não desejem experimentá-los."
Envolva as crianças em geral com outras refeições, ela sugere, com maior responsabilidade ao longo do caminho. Isso pode incluir compras, assar, planejar menus de almoço ou talvez até fazer aulas de culinária.
Dicas para crianças em idade escolar
As crianças podem começar a fazer seus próprios sanduíches neste momento, diz Palmer, ou ensacar frutas e legumes.
"Talvez uma receita especial possa ser feita com você, como sopa em uma garrafa térmica ou barras de frutas saudáveis, para incluir nos almoços", diz Palmer.
Obviamente, também é divertido escolher uma lancheira, uma lancheira ou uma bento no início do ano letivo.
Idéias de merenda escolar para crianças de até 6 anos
- bolas de falafel, almôndegas ou almôndegas vegetarianas com um molho como tahine ou iogurte
- sopa de feijão com bolachas integrais e uvas
- manteiga de nozes com pão integral, legumes com salgadinhos com um mergulho, banana ou laranja
- fatias de maçã com um molho como tahine ou manteiga de nozes, um vegetariano e pão árabe
- frutas da estação, juntamente com um envoltório com peru, couve e queijo
No final do ensino fundamental, seu filho pode se parecer muito com o filho de Palmer – um "gourmet completo", nas palavras dela, que ansiava sanduíches grossos com abacate, manjericão e rúcula.
"É uma das minhas irritações – os pais assumem que as crianças não gostam dessas coisas, mas as crianças podem estar prontas para isso", diz ela. "Se é familiar e eles estão tentando coisas, eles aparecerão".
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