Chocolate pode melhorar a função cognitiva em poucas horas, diz revisão
Precisa de uma desculpa para invadir esse esconderijo de chocolate? Uma nova revisão pode fornecer exatamente isso. Os pesquisadores descobriram que os flavanóis de cacau podem aumentar a função cognitiva em apenas algumas horas de consumo.
Além disso, os pesquisadores descobriram que a ingestão regular e a longo prazo de flavanóis de cacau pode proteger contra o declínio cognitivo.
Os flavanóis são compostos naturais encontrados em vários tipos de plantas, com alguns dos níveis mais altos encontrados nos grãos do cacau.
Os flavanóis têm propriedades antioxidantes, o que significa que eles têm a capacidade de reduzir os efeitos do dano celular causado pela oxidação. estresse.
Além disso, estudos mostraram que os flavanóis podem melhorar a função dos vasos sanguíneos e diminuir a pressão arterial.
Mas os benefícios dos flavanóis não param por aí. Uma nova revisão – publicada recentemente na revista Fronteiras em Nutrição – sugere que os flavanóis de cacau possam beneficiar o funcionamento cognitivo.
A pesquisa foi conduzida por Valentina Socci, da Universidade de L’Aquila, na Itália, e colegas.
Estudos anteriores sugeriram uma ligação entre a ingestão de flavanóis de cacau e uma melhor função cognitiva, com o chocolate amargo frequentemente citado como a melhor fonte.
Para a nova pesquisa, Socci e sua equipe queriam se aprofundar nos benefícios cerebrais dos flavanóis de cacau: quais funções cognitivas específicas são afetadas pelos flavanóis de cacau? E os efeitos são imediatos?
Os pesquisadores procuraram responder a essas perguntas e mais, realizando uma revisão aprofundada dos estudos existentes, analisando os efeitos cognitivos dos flavanóis de cacau.
Em particular, a equipe analisou como os flavanóis de cacau afetam o funcionamento cognitivo ao longo do tempo e poucas horas após o consumo.
Os pesquisadores descobriram que, embora apenas um pequeno número de ensaios clínicos randomizados analisem os efeitos a curto prazo dos flavonóides de cacau na função cognitiva, eles apontam para alguns benefícios significativos.
A equipe descobriu evidências de uma ligação entre o consumo de flavanóis de cacau e melhorias quase imediatas na memória de trabalho. Um estudo, por exemplo, identificou melhorias na memória de trabalho em adultos jovens apenas 2 horas depois de consumir 773 miligramas de flavanóis de cacau.
Em outro estudo, os pesquisadores descobriram que o consumo de flavanóis de cacau parecia compensar o comprometimento cognitivo causado por uma noite de privação do sono.
No entanto, os autores observam que os efeitos agudos relatados dos flavanóis de cacau dependem do tipo de avaliação cognitiva utilizada pelos estudos, bem como da duração dessas avaliações. Eles descobriram que eram necessários testes cognitivos altamente exigentes para detectar os benefícios mais sutis do consumo de flavanol de cacau.
Ao analisar os efeitos a longo prazo do consumo de flavanol de cacau, os pesquisadores descobriram que a maioria dos estudos que analisaram essa associação foi realizada em adultos idosos.
A revisão sugere que uma ingestão diária de flavanóis de cacau – por pelo menos 5 dias e até 3 meses – representou os maiores benefícios para a função cognitiva, levando a melhorias na atenção, velocidade de processamento, fluência verbal e memória de trabalho.
Socci e equipe observam que esses benefícios foram mais fortes para idosos que já apresentavam declínio cognitivo leve ou outras deficiências de memória quando os estudos começaram – uma descoberta que surpreendeu os pesquisadores.
“Este resultado sugere o potencial dos flavanóis de cacau para proteger a cognição em populações vulneráveis ao longo do tempo, melhorando o desempenho cognitivo”, afirma Socci e a co-autora Michele Ferrara, também da Universidade de L’Aquila.
“Se você observar o mecanismo subjacente, os flavanóis de cacau têm efeitos benéficos para a saúde cardiovascular e podem aumentar o volume de sangue cerebral no giro dentado do hipocampo”, continuam. “Essa estrutura é particularmente afetada pelo envelhecimento e, portanto, a fonte potencial de declínio da memória relacionada à idade em humanos”. Os pesquisadores acrescentam:
“A ingestão regular de cacau e chocolate poderia realmente fornecer efeitos benéficos no funcionamento cognitivo ao longo do tempo. ”
A equipe adverte, no entanto, que devemos evitar comer muito chocolate, pois é rico em calorias e açúcar. Ainda assim, os resultados sugerem que, quando se trata de função cognitiva, um pouco de chocolate pode fazer maravilhas.
Saiba como o chocolate pode diminuir o risco de batimentos cardíacos irregulares.
Source link
