Benefícios de saúde da inulina
As plantas produzem naturalmente inulina e a utilizam como fonte de energia. Hoje, ele está sendo adicionado a mais e mais produtos alimentícios por causa de seus benefícios e adaptabilidade. Continue lendo para descobrir mais sobre esta fonte de fibra e como ela pode beneficiá-lo.
Fontes de inulina
A inulina pode ser encontrada naturalmente em alimentos, como:
- Raiz de chicória
- alcachofras
- agave
- espargos
- bananas
- alho
- alho-poró
- trigo
- cebolas
- inhame selvagem
Com sua consistência cremosa, a inulina funciona como um substituto de gordura em margarinas e molhos para salada. Também é usado para substituir parte da farinha em produtos de panificação.
A inulina é uma potência nutricional. É rico em fibras, baixo em calorias e tem outros benefícios à saúde.
Mantém você cheio (de fibra).
Fibra é qualquer tipo de carboidrato que o corpo não consegue digerir. Ele se move intacto pelo intestino e continua no cólon para servir como alimento para as bactérias de lá. A fibra não tem valor calórico, mas é essencial para uma boa saúde.
A fibra na inulina é solúvel, o que significa que se dissolve na água. Ele se dissolve no estômago e forma uma substância gelatinosa que:
- retarda a digestão
- aumenta a plenitude
- remove o colesterol ao passar pelo trato digestivo
Promove a saúde digestiva.
Seu intestino contém entre 15.000 e 36.000 espécies de bactérias. Apenas uma pequena porção das bactérias no corpo tem o potencial de ser prejudicial. Boas bactérias fornecem muitos benefícios à saúde. A inulina estimula essas bactérias a crescer.
A inulina ajuda na digestão aumentando o número de boas bactérias no intestino, principalmente Bifidobactérias e Lactobacilos. Essas bactérias ajudam:
- afastar patógenos indesejados (bactérias ruins)
- Prevenir a infecção
- estimular seu sistema imunológico
A inulina também adiciona volume às fezes e aumenta a frequência dos movimentos intestinais. Você pode ter mais movimentos intestinais, mas a inulina retarda a digestão geral. Isso permite que seu corpo absorva melhor os nutrientes dos alimentos que você come.
Pesquisas sugerem que a inulina também pode permitir que o corpo absorva melhor o cálcio. O cálcio cria um sistema esquelético mais forte.
Controla o açúcar no sangue.
A inulina retarda a digestão, incluindo a digestão de carboidratos. Isso permite que o açúcar seja liberado lentamente sem cravar, o que promove níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Algumas pesquisas sugerem que essas propriedades fazem da inulina um bom auxiliar de controle de peso.
Pode potencialmente diminuir o risco de câncer.
Os pesquisadores estão explorando ativamente o uso de inulina para prevenir o câncer.
Como um impulsionador do sistema imunológico, também pode ser um bom complemento preventivo contra cânceres do sistema digestivo. Um estudo descobriu que a combinação de probióticos e prebióticos, como a inulina, tem o potencial de reduzir o risco de câncer de cólon.
A inulina suplementar está disponível nas formas de cápsula e pó. Uma dose típica é de 3,1 gramas por dia. Você pode preferir tomar sua inulina ingerindo alimentos nos quais ocorre naturalmente. Isso é possível, no entanto, pode ser necessário comer muito mais alho do que você gostaria para obter a quantidade necessária.
Considere usar suplementos de inulina para promover ainda mais a saúde digestiva se você estiver em um regime probiótico ou atualmente estiver usando antibióticos para tratar uma doença bacteriana.
Um estudo testou a forma de inulina em pó para determinar se ela contribuía para sentimentos de saúde e bem-estar. As pessoas que tomaram a inulina estavam mais felizes, com menos fome e se sentiram mais cheias durante um período de tempo do que as que receberam um placebo.
Qualquer quantidade de inulina é considerada segura para consumo humano. É extremamente improvável desencadear qualquer tipo de reação alérgica.
Ao começar a usar inulina, você pode sentir desconforto durante os movimentos intestinais, flatulência excessiva ou fezes moles. Beba bastante água ao incorporá-lo à sua dieta, se você tiver síndrome do intestino irritável ou trato digestivo sensível. Isso ajudará a prevenir a constipação.
Se estiver grávida, converse com seu médico antes de tomar qualquer produto suplementar, incluindo inulina.
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