Avaliação de De’Longhi Dinamica Plus |

Revisão de um minuto

De’Longhi é um nome bem conhecido quando se trata de cafeteiras, especialmente máquinas de café expresso e máquinas automáticas de café. No entanto, embora possa ter funcionado por mais de um século, suas primeiras cafeteiras não foram lançadas até 1990.

Ele oferece uma ampla gama de modelos de máquinas de café expresso manuais, cafeteiras de dose única que usam cápsulas e até mesmo totalmente automáticas cafeteiras. A De’Longhi Dinamica Plus é uma das suas cafeteiras automáticas topo de gama, que pode criar os seus cafés preferidos ao estilo barista com o toque de um botão.

Ele cobre todas as etapas do processo, desde a moagem dos grãos até a preparação do café, a espumação do leite e até a própria limpeza no final. Basta adicionar grãos de café, leite e água.

O De’Longhi Dinamica Plus oferece uma variedade de configurações ajustáveis, incluindo tamanho da bebida, aroma e quantidade de espuma. Além disso, eles podem ser salvos em perfis de usuário, tornando mais simples criar a bebida perfeita para você sempre. No entanto, esta cafeteira de alta especificação vem com um preço alto para combinar.

É ideal para conhecedores de café com pouco tempo que desejam preparar seu café favorito em casa, mas não têm tempo nem inclinação para moer os grãos, fazer o expresso manualmente ou espumar o leite. Nós o achamos fácil de usar e gostamos da capacidade de personalizar as bebidas, mas tivemos que experimentar um pouco para conseguir cafés com gosto exatamente igual ao de nossa cafeteria local.

Preço e disponibilidade do DeLonghi Dinamica Plus

• Preço de tabela: $ 1499,95 / £ 1199,99 / AUS $ 1529

A máquina de café automática De’Longhi Dinamica Plus (ECAM370.95.T) está disponível no site da De’Longhi em todo o mundo, bem como nos principais varejistas de eletrodomésticos.

É uma máquina de café automática premium cara e está entre os modelos topo de linha oferecidos pela De’Longhi.

Projeto

• Tela sensível ao toque colorida de 3,5 polegadas
• Limpeza automática
• Moedor de feijão integrado

Com a cafeteira automática De’Longhi Dinamica Plus, você pode fazer cafés como o seu barista local, com grãos moídos na hora e leite espumoso, mas sem ter que aprender nenhuma habilidade. Este eletrodoméstico estiloso vem em um acabamento de titânio e parece ser profissional. Mas não é pequeno e, dependendo do tamanho da sua cozinha, vai ocupar um bom pedaço de espaço na sua bancada. Ele mede 13,7 x 9,3 x 16,9 polegadas / 34,8 x 23,6 x 42,9 cm (largura x largura x p), portanto, embora não seja muito largo, é profundo.

É uma máquina de café para xícara, então leva os grãos de café para moer na hora, o recipiente de grãos tem uma capacidade de 11,5 onças / 300g, mas você também pode usar café moído, o que é ótimo para pessoas que preferem descafeinado, mas o café moído só pode ser adicionado uma colher de cada vez, conforme necessário. Há também um reservatório de água removível de 0,47 galão / 1,8 litros que deve ser enchido manualmente.

A tela colorida sensível ao toque orienta você durante a configuração e é muito intuitiva de usar, exibindo diferentes bebidas com imagens nítidas e há um aplicativo que o acompanha que permite maior controle. As bebidas podem ser personalizadas pela quantidade de café, quantidade e nível de espuma do leite, aroma e temperatura. O nível de moagem dos grãos também é ajustável para garantir um expresso perfeito. As bebidas disponíveis incluem os favoritos da cafeteria, como cappuccino, latte, expresso e flat white, mas também pode servir uma cafeteira de seis xícaras ou dispensar apenas água quente para chás.

O jarro de leite térmico ajuda a manter o leite frio, mas também pode ser removido e colocado na geladeira entre os usos. A altura do bico de saída do café é ajustável e pode levar uma altura máxima da xícara de 13,5 cm / 5,3 polegadas, mas tem bico duplo, então também pode ser usado para servir dois cafés expressos simultaneamente. Depois de cada uso, a máquina enxágue tudo automaticamente, para que haja uma limpeza diária mínima necessária.

atuação

• Fácil de operar
• O café perfeito requer algumas tentativas e erros
• Espumante de leite cria uma espuma espessa e estável

Em primeiro lugar, no que diz respeito ao sabor, deve ser dito que o sabor do seu café acabado depende do grão de café que você usa, tamanho da moagem, força selecionada, temperatura e as proporções café / leite, portanto, pode variar amplamente, e com isso em mente, é ótimo que haja tantas configurações personalizáveis. Achamos fácil alterar as configurações, principalmente no aplicativo, mas demoramos um pouco e várias tentativas para conseguir um café preparado exatamente como gostamos ao fazer o pedido na cafeteria. Dito isso, depois de acertar e salvar as configurações, você pode servir o café perfeito todas as vezes, com o toque de um botão.

Um expresso levou apenas 30 segundos para servir desde a primeira pressão no botão e saiu a 153 F / 67 C, que é um pouco abaixo do ideal de 195 F / 90 C e 205 F / 96C. A quantidade padrão é 40ml, mas pode ser facilmente ajustada no aplicativo em incrementos de 5ml. Tinha um sabor bem arredondado que não era queimado ou excessivamente amargo, tivemos que brincar com o botão do tamanho da moagem para obter o creme certo. Mas, com os ajustes corretos, produzimos um creme espesso e reformado depois que uma colher de açúcar foi colocada.

Para preparar um cappuccino, demorava um minuto e vinte e cinco segundos desde o pressionamento do botão até o final do serviço. A espessa espuma de leite sedosa permanece estável até o final da bebida e a 80dB este foi o nível mais alto que a máquina de café atingiu durante o nosso tempo de teste. Isso é o equivalente a um caminhão viajando pela estrada a 40 mph, mas como o ruído dura apenas alguns minutos, achamos que isso é aceitável.

O espumante automático pode produzir uma caneca de leite espumoso quente em pouco menos de um minuto com uma temperatura em torno de 133 F / 56 C, as bolhas são espessas e aveludadas e permanecem estáveis ​​durante toda a bebida. E funciona com a mesma eficácia com leite vegetal, experimentamos leite de aveia com ótimos resultados espumosos.

Gostamos de poder adicionar café moído, mas ao preparar o café descafeinado, em algumas ocasiões, descobrimos que ele não reconhecia que já tínhamos colocado o café moído na rampa e nos incitou a adicioná-lo novamente.

A limpeza diária é fácil, ele solicita que você gire o botão para fazer espuma de leite para limpar após o uso, ele também esvazia o pó de café na lixeira e enxágue o bico de saída automaticamente. É necessária uma limpeza adicional do tanque de água e do espumador de leite periodicamente e, quando solicitado, a máquina precisará ser descalcificada com um descalcificador De’Longhi, mas esse nível de manutenção é padrão para uma máquina de café.

Aplicativo

• Simples de navegar
• Fácil de personalizar sua bebida favorita
• Dá informações de status da máquina

O aplicativo Coffee Link se conecta à máquina via Bluetooth. Ele exibe cada opção de bebida por meio de imagens nítidas e achamos fácil navegar pelas diferentes bebidas. Permite a personalização adicional de bebidas que não podem ser feitas na máquina, como definir a quantidade de café em ml e a quantidade de leite por tempo de despejo. Achamos muito mais fácil personalizar bebidas por meio do aplicativo do que na máquina. Você também pode preparar bebidas por meio do aplicativo, mas ainda precisa estar perto da máquina para ter certeza de que há um copo sob a bica.

A aplicação permite ligar a máquina, o que é útil no período da manhã, permitindo ligá-la a partir do seu quarto, para que já esteja concluído o aquecimento quando chegar à cozinha. Mas se você quiser preparar uma bebida com café moído, para drinks descafeinados por exemplo, não encontramos no aplicativo a opção de selecionar café moído no preparo das bebidas.

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Revisado pela primeira vez: agosto de 2021