Avaliação de contaminantes e biomarcadores de exposição em robalo selvagem e de cultivo

Este estudo teve como objetivo investigar as relações entre os níveis de compostos organoclorados (PCBs e DDTs), hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs), metais e biomarcadores de exposição (EROD e GST) e biomarcadores de estresse oxidativo, em robalo selvagem e cultivado (Dicentrarchus labrax) . Além disso, o perfil de ácidos graxos foi determinado no músculo para avaliar as diferenças entre espécimes cultivados e selvagens de tamanho comercial. Embora os resultados apontem para concentração relativamente baixa de contaminantes, os espécimes selvagens apresentam maior acúmulo de metais e os espécimes cultivados apresentam níveis mais elevados de compostos orgânicos. Biomarcadores foram correlacionados com contaminantes em tecidos, mostrando que níveis mais elevados podem causar efeitos em nível bioquímico. Espécimes selvagens apresentaram maior teor de ácidos graxos ômega-3 no músculo. Além da aplicação útil de biomarcadores em espécies silvestres, este estudo mostrou que eles também podem ser aplicados para monitorar efeitos biológicos no processo de piscicultura.