Aumento dos níveis de LC PUFA no soro de mulheres grávidas e seus filhos como resultado da suplementação dietética com ácidos graxos ‘ômega’

Os ácidos graxos essenciais (EFA) e os ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa (LC PUFA) são considerados os ácidos graxos bioativos (AG) mais valiosos e de maior importância para a saúde da mãe e da criança (p. sistema nervoso central, acuidade visual, funções cognitivas), o que resulta em recomendações dietéticas relativas à ingestão de EFA e LC PUFA na dieta de mulheres grávidas. Neste estudo, pretendemos avaliar a frequência de consumo de diferentes produtos alimentares e de suplementos alimentares ‘ómega’ em grupos de grávidas. Também medimos o conteúdo de ácidos graxos n-3 e n-6 em amostras de soro de mulheres grávidas e seus filhos com a técnica GC-FID, estimamos a eficácia da suplementação aplicada e comparamos a utilidade de diferentes suplementos dietéticos dedicados a mulheres grávidas. Suplementos dietéticos ‘Ômega’ aumentaram efetivamente LC PUFA no sangue materno (EPA, p = 0,0379; DHA p < 0,0001; n-3 PUFA, p < 0,0001), que penetrou no cordão umbilical (EPA, p = 0,0131; DHA, p = 0,0288). Se o consumo de peixes e frutos do mar não for suficiente, suplementos dietéticos da mais alta qualidade podem fornecer LC PUFA suficiente sem apreensão de contaminação por MetHg. A suplementação dietética 'Ômega' parece ser a maneira mais eficiente de fornecer um suprimento ideal de LC PUFA para a criança em desenvolvimento desde os primeiros estágios de desenvolvimento, o que trará vantagens na vida futura da criança e em sua saúde.