Associação entre distúrbios no metabolismo dos ácidos graxos poliinsaturados e desenvolvimento de estresse oxidativo durante o diabetes mellitus experimental

Nós estudamos o efeito do diabetes mellitus induzido por estreptozotocina sobre o nível de glicemia e alguns outros índices do metabolismo lipídico, incluindo metabolismo de ácidos graxos e intensidade de LPO, durante o desenvolvimento de diabetes mellitus em ratos. Mesmo nos primeiros termos do desenvolvimento do diabetes, a hipertrigliceridemia e a hipercolesterolemia foram acompanhadas por alterações no conteúdo sanguíneo de ácidos graxos (às custas dos ácidos graxos ω3 e ω6) que persistiram durante todo o período de observação. A intensificação de LPO contra o fundo de atividade suprimida de enzimas antioxidantes e nível reduzido de ácidos graxos ω3 atestou o desenvolvimento de estresse oxidativo. Esses dados atestam a propriedade antioxidante dos ácidos graxos ω3, que é vista a partir de correlações positivas entre esses ácidos graxos e a atividade das enzimas antioxidantes.