Associação entre ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 de cadeia longa sérica e desempenho cognitivo em homens e mulheres idosos: Estudo de fator de risco de doença cardíaca isquêmica Kuopio

Antecedentes / objetivos: Foi sugerido que a ingestão de peixes e os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 de cadeia longa (PUFAs) em peixes reduzem o risco de declínio cognitivo. Avaliamos se o ácido eicosapentaenóico (EPA), ácido docosapentaenóico (DPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) séricos de PUFAs de cadeia longa ômega-3 estão associados ao desempenho em testes neuropsicológicos em uma população idosa e se a exposição ao metilmercúrio, principalmente de peixes, ou O fenótipo da apolipoproteína-E4 (Apo-E4) pode modificar as associações.

Assuntos / métodos: Um total de 768 participantes do Estudo de Fator de Risco de Doença Cardíaca Isquêmica de Kuopio de base populacional foram incluídos. A função cognitiva foi medida por meio de cinco testes neuropsicológicos: o Trail Making Test, o Verbal Fluency Test, o Selective Reminding Test, o Visual Reproduction Test e o Mini Mental State Exam. A análise de covariância ajustada multivariada e a regressão linear foram usadas para analisar as associações transversais.

Resultados: Encontramos associações estatisticamente significativas entre EPA + DPA + DHA sérico e melhor desempenho no Teste de Trilha e no Teste de Fluência Verbal. As associações individuais com EPA e DHA foram semelhantes aos achados com EPA + DPA + DHA, embora as associações com DHA fossem mais fortes. Nenhuma associação foi observada com o DPA sérico. O conteúdo de mercúrio nos pêlos púbicos foi associado apenas a um pior desempenho no teste de trilha, e o mercúrio teve pouco impacto nas associações entre os PUFAs séricos e o desempenho cognitivo. O fenótipo Apo-E4 não modificou as associações com PUFAs ou mercúrio.

Conclusões: As maiores concentrações séricas de PUFA ômega-3 de cadeia longa foram associadas a um melhor desempenho em testes neuropsicológicos do funcionamento do lobo frontal em homens e mulheres mais velhos. A exposição ao mercúrio ou fenótipo Apo-E4 teve pouco impacto no desempenho cognitivo.