Alimentos para comer e evitar, di

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Os alimentos e hábitos alimentares que podem beneficiar as pessoas com APS são os mesmos que reduzem o risco de doenças metabólicas.

A inflamação crônica parece desempenhar um papel em vários tipos de artrite e doenças metabólicas e pode piorar os sintomas.

Consumir alimentos que contenham fibras e antioxidantes pode ajudar a reduzir a inflamação.

A Arthritis Foundation incentiva as pessoas com artrite a comer fibra, pois há evidências de que ela pode reduzir a inflamação.

Eles também recomendam seguir uma dieta rica em antioxidantes, pois estudos mostram que eles podem ajudar a reduzir a inflamação ajudando a remover os radicais livres. Os radicais livres são um subproduto de muitos processos corporais que podem afetar adversamente a saúde.

Alguns alimentos anti-inflamatórios que podem ajudar incluem:

• bagas
• vegetais de folhas verdes
• chá verde ou matcha
• muitas ervas e especiarias

Os alimentos que fornecem fibras e antioxidantes incluem:

• frutas e vegetais frescos
• grãos integrais
• proteínas com baixo teor de gordura, como leguminosas
• nozes e sementes
• peixe oleoso e outros tipos de peixe

Gorduras saudáveis

A dieta também deve incluir gorduras saudáveis, como:

• azeite virgem extra
• óleo de abacate
• outros óleos vegetais

Peixes como salmão, truta e arenque contêm gordura saudável que é boa para a saúde do coração. Eles também fornecem ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios. Uma revisão publicada em 2018 concluiu que o óleo de peixe pode beneficiar pessoas com psoríase.

As gorduras animais podem afetar adversamente a inflamação e a saúde geral. Produtos lácteos sem laticínios ou com baixo teor de gordura podem ser melhores para uma pessoa com PsA.

Vitamina D

Estudos sugerem que pessoas com doença psoriática têm maior risco de deficiência de vitamina D do que outras pessoas. A vitamina D desempenha um papel na manutenção da saúde da pele.

Enquanto a maioria da vitamina D vem da exposição ao sol, fontes alimentares também são importantes.

Boas fontes incluem:

• gema de ovo
• laticínios fortificados, cereais e suco de laranja
• peixe oleoso

Saiba mais aqui sobre vitaminas que podem ajudar na psoríase.

Gengibre

O gengibre é rico em antioxidantes e pode ter propriedades anti-inflamatórias. Três compostos antioxidantes presentes no gengibre são o gingerol, o shogaol e o paradol.

Um estudo de 2014 descobriu que o gengibre pode ajudar a reduzir a dor na osteoartrite. No entanto, não mencionou especificamente o PSA.

O conteúdo de gengibre em produtos comerciais pode variar bastante. Uma pessoa deve pedir a um médico ou nutricionista que recomende um produto adequado.

Vários produtos de gengibre estão disponíveis para compra on-line.

Qualquer pessoa que esteja pensando em tomar suplementos de gengibre ou qualquer outra coisa deve falar primeiro com um profissional de saúde.

Curcumina

A curcumina é um ingrediente da açafrão.

Uma revisão de 2018 listou a curcumina como um remédio natural que pode ajudar as pessoas com psoríase.

Muitas pessoas gostam de açafrão em uma variedade de pratos, incluindo sopas, arroz, ensopados e bebidas, como smoothies, leite e chá.

Especiarias, suplementos e outros produtos de açafrão estão disponíveis para compra em lojas de produtos naturais ou online.

Uma pessoa deve perguntar ao seu médico antes de usar qualquer suplemento, no entanto.

Segundo a Fundação Nacional da Psoríase, carnes vermelhas gordurosas, açúcares refinados, alimentos processados ​​e laticínios podem aumentar a inflamação e piorar os sintomas da psoríase.

Os alimentos processados ​​geralmente contêm um tipo de gordura altamente processado, conhecido como gorduras trans. Estas não são gorduras saudáveis.

Cada um desses alimentos também pode contribuir para o ganho de peso. O ganho de peso e a obesidade têm ligações com a psoríase e, de acordo com alguns estudos, a obesidade pode aumentar o risco de PSA.

Uma revisão de 2017 descobriu que a perda de peso por meio de dieta e exercício físico pode diminuir a inflamação geral e aliviar os sintomas da psoríase e da PSA. No entanto, os autores pediram mais evidências para confirmar isso.

Os alimentos que podem desencadear ou piorar a inflamação incluem gorduras saturadas de alimentos processados, carboidratos simples, açúcar e álcool.

Pessoas com PSA devem evitar:

• alimentos e bebidas com adição de açúcar, incluindo refrigerantes e doces
• pão branco, arroz branco e outros pães e cereais processados
• biscoitos embalados, bolos e salgadinhos
• carnes processadas, como bacon, salsichas e cachorros-quentes
• frituras e alimentos que contenham gorduras trans
• bebidas alcoólicas

O equilíbrio de bactérias no intestino pode afetar a saúde geral, incluindo o sistema imunológico, metabolismo e peso. Alguns cientistas sugeriram que mudanças nas bactérias intestinais podem aumentar o risco de PSA.

Um estudo publicado em 2016 comparou as bactérias intestinais de pessoas saudáveis ​​e pessoas com PSA.

Os autores descobriram que pessoas com psoríase e PSA tinham bactérias intestinais menos diversas do que pessoas saudáveis ​​e que não possuíam vários tipos de bactérias saudáveis.

Estudos anteriores descobriram quantidades mais baixas da mesma bactéria em pessoas com doenças inflamatórias intestinais, como a doença de Crohn.

Os alimentos e suplementos que podem melhorar a saúde das bactérias intestinais incluem:

Alimentos fermentados: Kimchi, kefir, kombucha, chucrute, iogurte e missô contêm bactérias benéficas.

Probióticos: Tipos diferentes têm funções diferentes. Um indivíduo deve pedir ao seu médico ou nutricionista que recomende uma opção apropriada.

Fibra: Isso também pode beneficiar a saúde intestinal e a microbiota intestinal, de acordo com um estudo publicado em 2018.

Frutas e vegetais frescos, nozes, legumes e grãos integrais são excelentes fontes de fibras.

Pesquisas sugerem que pessoas com doença psoriática têm maior probabilidade de ter doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, na qual uma pessoa não pode tolerar o glúten. Pessoas com doença celíaca devem evitar todo o glúten.

Se os testes descobrirem que uma pessoa tem sensibilidade ao glúten, eles se beneficiarão de seguir uma dieta sem glúten. No entanto, as pessoas devem conversar com seu médico antes de ficarem sem glúten, pois isso pode não agradar a todos.

Uma dieta sem glúten precisa de um planejamento cuidadoso, pois pode aumentar o risco de algumas deficiências nutricionais.

Qual é a ligação entre glúten e psoríase? Saiba mais aqui.

A obesidade é uma comorbidade da doença psoriática, o que significa que é mais provável que ocorra em uma pessoa com psoríase ou APA do que naquelas sem doença psoriática.

A obesidade e o excesso de peso podem sobrecarregar as articulações. Também envolve inflamação e pode piorar a psoríase.

Manter um peso saudável pode ajudar a pessoa a evitar a obesidade e outras comorbidades da doença psoriática, como pressão alta, níveis lipídicos elevados e doenças cardíacas.

Seguir uma dieta controlada em calorias pode ajudar. No entanto, uma dieta não restritiva que se concentre principalmente em frutas frescas, vegetais e grãos integrais também pode ajudar a pessoa a controlar seu peso.

Saiba mais aqui sobre maneiras de perder peso.

A dieta mediterrânea incentiva um alto consumo de frutas, legumes e peixe.

Um artigo publicado em 2018 observa que pessoas com artrite reumatóide que seguiram uma dieta mediterrânea tiveram melhorias na atividade da doença e na função física.

Uma razão para isso pode ser que a dieta contenha alimentos com alto teor de antioxidantes, o que também pode beneficiar pessoas com PSA.

Nem todos os estudos confirmaram um benefício para as pessoas com artrite, mas qualquer dieta que contenha muitos ingredientes frescos à base de plantas provavelmente trará benefícios gerais à saúde.

Saiba mais aqui sobre a dieta mediterrânea.

A dieta DASH pode ajudar a manter a pressão arterial, os níveis de colesterol e outras medidas de saúde dentro dos limites recomendados.

A dieta DASH não restringe a ingestão de alimentos, mas concentra-se em produtos frescos à base de plantas e grãos integrais, em vez de alimentos processados ​​e carnes vermelhas.

Uma dieta com benefícios gerais para a saúde pode ajudar uma pessoa com PSA a gerenciar seus sintomas e prevenir complicações e comorbidades.

Saiba mais aqui sobre a dieta DASH.

Os especialistas não recomendam uma dieta específica para a APE, mas uma pessoa pode se beneficiar de uma dieta que:

• aumenta a saúde geral
• reduz a inflamação
• aumenta a ingestão de fibras
• é saudável para o coração
• permite que uma pessoa controle seu peso
• é pobre em gorduras prejudiciais à saúde e adiciona sal e açúcar
• contribui para bactérias intestinais saudáveis

Uma dieta que enfatize os alimentos à base de plantas e limita a ingestão de alimentos processados ​​provavelmente será benéfica.