A suplementação de ácido graxo ômega-3 melhora a função vascular e reduz a inflamação em adolescentes obesos

Objetivo: Em comparação com adolescentes com peso normal, adolescentes obesos têm concentrações séricas de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) ômega-3 (n-3) mais baixas, aumento da atividade inflamatória e disfunção endotelial. Queríamos avaliar se a suplementação de n-3 aumenta a concentração sérica de n-3 PUFA, melhora a função vascular e morfologia e reduz a inflamação em adolescentes obesos.

Métodos: Vinte e cinco adolescentes obesos (14 mulheres, 11 homens, idade 15,7 ± 1,0 anos, IMC 33,8 ± 3,9) foram randomizados para receber cápsulas contendo 1,2 g / dia n-3 ou placebo por 3 meses. O estudo foi realizado usando um desenho duplo-cego cruzado com um período de eliminação de 6 semanas. Antropometria, medidas de pressão arterial e amostras de sangue em jejum foram obtidas antes e após cada período de tratamento. A estrutura e função vascular foram medidas após cada período de tratamento.

Resultados: A concentração sérica de PUFA n-3 aumentou com o tratamento com n-3. A resposta de hiperemia reativa melhorou com o tratamento com n-3 em comparação com o placebo (p <0,01). A suplementação de N-3 também diminuiu os níveis de linfócitos, monócitos, TNF-α, IL-6 e IL-1β. Nenhuma diferença foi encontrada no colesterol total, triacilglicerol, colesterol HDL, antropometria, pressão arterial, velocidade da onda de pulso ou estrutura vascular entre os dois grupos de tratamento.

Conclusão: A suplementação diária com cápsulas n-3 aumenta a concentração sérica de n-3 PUFA, melhora a função vascular e reduz o grau de inflamação em adolescentes obesos.