A suplementação crônica com ômega 3 atenua a lesão de isquemia-reperfusão do miocárdio por meio do reforço do sistema de defesa antioxidante em ratos

Atualmente, existem dados clínicos controversos sobre os efeitos protetores no consumo de ácidos graxos poliinsaturados n-3 (PUFAs) em doenças isquêmicas do coração. A melhora da resistência miocárdica à lesão de isquemia-reperfusão (IR) resulta em infarto do miocárdio não letal, que é um fator relevante na função miocárdica. Nossa hipótese é que a suplementação crônica com PUFAs reduziu o tamanho do infarto (IS) e induziu uma melhora nos parâmetros relacionados ao estresse oxidativo no modelo de IR. Os ratos foram suplementados com duas doses de PUFAs D1 (n = 7) (0,6 g kg (-1) d (-1)) e D2 (n = 7) (1,2 g kg (-1) d (-1)) para 8 semanas. O grupo controle (n = 7) recebeu apenas dieta padrão. No modelo ex vivo, todos os corações de rato foram submetidos a 30 min de isquemia global seguido por 120 min de reperfusão. O SI e a função ventricular esquerda foram avaliados. A peroxidação lipídica, a relação glutationa reduzida (GSH) / glutationa oxidada (GSSG) e a atividade da enzima antioxidante foram medidas em todo o coração. Os resultados mostram redução do SI de forma dose-dependente com PUFAs D1 (30,6%) e D2 (48,5%) e maiores valores de pressão desenvolvida ventricular esquerda, ao final da reperfusão, para cada dose, respectivamente (p < 0,05). Os dois grupos de PUFAs apresentaram maiores valores de relação GSH / GSSG e peroxidação lipídica, e maiores valores de atividade das enzimas antioxidantes catalase, superóxido dismutase e glutationa peroxidase na condição basal (p <0,05). Ao final da reperfusão, a relação GSH / GSSG e a atividade das enzimas antioxidantes não apresentaram queda significativa em seus valores (p> 0,05). Esses achados sugerem que a suplementação com PUFAs induz cardioproteção contra lesão de IR, associada ao reforço do sistema de defesa antioxidante.