Cúrcuma

A influência da curcumina e do complexo de manganês da curcumina no dano oxidativo induzido pelo cádmio e no estado de oligoelementos em tecidos de camundongos


A curcumina (diferuoyl metano) da cúrcuma é um conhecido composto biologicamente ativo. Foi demonstrado que ele melhora o estresse oxidativo e é considerado um potente agente quimiopreventivo do câncer. Em nosso estudo anterior, os efeitos antioxidantes da curcumina em animais expostos ao cádmio foram demonstrados. O manganês também exerce efeitos protetores na intoxicação experimental por cádmio. O presente estudo examinou a capacidade do complexo de manganês da curcumina (Mn-curcumina) e da curcumina de proteger contra danos oxidativos e mudanças no estado de oligoelementos em camundongos machos intoxicados por cádmio. A curcumina ou Mn-curcumina foram administradas em doses equimolares (0,14 mmol / kg pc) durante 3 dias, por gavagem gástrica, dispersas em metilcelulose. Uma hora após a última dose de antioxidantes, cloreto de cádmio (33 micromoles / kg) foi administrado por via subcutânea. Tanto a curcumina quanto a curcumina Mn impediram o aumento da peroxidação lipídica hepática – expressa como nível de MDA, induzida pela intoxicação por cádmio e atenuaram a redução induzida por Cd do nível de GSH hepático. Nenhuma mudança na glutationa peroxidase hepática ou nas atividades da catalase foi encontrada em camundongos expostos ao Cd. Uma diminuição da atividade de GSH-Px foi medida em camundongos tratados com curcumina e Mn-curcumina sozinha. Nem a curcumina nem o tratamento com Mn-curcumina influenciaram a distribuição do cádmio nos tecidos e não corrigiram as alterações no equilíbrio dos elementos essenciais causadas pelo tratamento com Cd. O tratamento com Mn-curcumina aumentou o teor de Fe e Mn nos rins de ambos os ratos controle e tratados com Cd e o teor de Fe e Cu no cérebro dos ratos de controle. Em conclusão, quanto à ação antioxidante, a introdução de manganês na molécula da curcumina não potencializa os efeitos estudados da curcumina.



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