Alergia ao kiwi: sintomas, gatilhos e muito mais

O kiwi, também chamado de groselha chinesa, é uma adição saudável e colorida à sua dieta diária. Ou seja, a menos que você seja alérgico ao kiwi.

Há mais de 30 anos, o kiwi causa uma reação alérgica em certas pessoas. Algumas pessoas reagem à fruta por si só e outras têm outras alergias a alimentos, pólen ou látex que reagem de maneira cruzada com o kiwi.

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Os sintomas podem estar localizados na boca ou em outras áreas que tocam o kiwi. Os sintomas também podem ser mais graves e afetar todo o corpo.

Sintomas leves incluem:

• comichão na boca, lábios e língua depois de comer a fruta
• erupções cutâneas

Em casos mais graves, os sintomas podem ser graves e podem se tornar fatais. Ligue imediatamente para os serviços de emergência locais se tiver algum destes sintomas depois de comer kiwi:

Algumas pessoas podem mostrar sintomas do que é conhecido como síndrome de alergia oral. Essa síndrome faz com que a boca e a garganta de uma pessoa tenham coceira e formigamento assim que comerem uma pequena quantidade de kiwi ou outro alimento ao qual são alérgicos. A síndrome da alergia oral também pode causar inchaço e erupções cutâneas.

Se você ou alguém que você conhece tem um alergia ao látex, aumenta o risco de reagir a frutas como kiwis, bananas e abacates. Isso ocorre porque os compostos alérgicos presentes no látex são semelhantes aos compostos de certos pólens de árvores, frutas, nozes e vegetais.

Se você tem alergia ao kiwi, seu risco de reagir a outros alimentos é maior. Isso ocorre porque alguns alimentos compartilham certos compostos causadores de alergias. As reações mais graves, como falta de ar, perda de consciência ou choque anafilático, requerem ajuda médica imediata, mesmo se você tomar um anti-histamínico ou usar um EpiPen.

As crianças precisam ser introduzidas aos novos alimentos lentamente. Aguarde alguns dias após a introdução de novos alimentos para observar possíveis reações adversas. O kiwi é um alimento alergênico conhecido. Converse com seu médico antes de apresentá-lo a bebês, especialmente se você tem um histórico familiar de alergias alimentares. As crianças são mais sensíveis que os adultos, mas a boa notícia é que sua sensibilidade à comida pode diminuir à medida que crescem.

Sua reação ao kiwi pode inicialmente ser leve, mas pode se tornar mais severa toda vez que você experimenta a fruta.

Se você reagir ao kiwi cru, evite o fruto cru. Cozinhar pode inativar a proteína causadora de alergias, o que torna mais seguro consumir. Se sua alergia for grave, é melhor ficar longe disso tudo junto.

Existem seis variedades diferentes de kiwi, e você pode ter uma reação diferente dependendo do tipo de kiwi ao qual está exposto. Alguns kiwis são verdes brilhantes e outros são dourados. Pode ser fácil confundir kiwi com outra fruta em uma salada ou no deserto. Se você tem alergia, verifique se está familiarizado com a aparência das diferentes variedades, para poder reconhecê-la nos alimentos que ingerir.

Aqui estão algumas dicas para ajudar você a minimizar o risco de uma reação alérgica:

• Tenha cuidado ao comer saladas, smoothies e sorvetes de frutas. Eles podem frequentemente ser contaminados com kiwi.
• Informe sua família, amigos e anfitrião do restaurante sobre sua alergia alimentar. A contaminação de alimentos pode causar reações graves em pessoas muito alérgicas, portanto, qualquer pessoa que esteja preparando sua comida deve ter cuidado para evitar contaminação cruzada acidental.
• Leia os rótulos, mesmo se você já comprou o item. As receitas mudam e novos ingredientes podem ser os mesmos a quem você é alérgico.
• Tenha cuidado ao comer bananas, abacates e castanhas. Uma alergia ao kiwi aumenta o risco de ser alérgico a esses outros alimentos também.

Se você notar uma coceira na boca depois de comer kiwi cru, marque uma consulta com seu médico. Se você tem um Alergia a pólen, especialmente se você é alérgico ao pólen de bétula, seu médico pode enviar um conjunto mais complexo de testes de alergia alimentar, incluindo kiwi.

O seu médico pode recomendar manter alguns medicamentos anti-histamínicos à mão. Se a sua alergia for grave, o seu médico recomendará sempre levar consigo uma caneta Epi-pen.

Algumas pessoas podem reagir a frutas como o kiwi se forem alérgicas ao pólen ou ao látex. Outros podem ter uma alergia a kiwis por si só. Nos dois casos, os sintomas podem ser leves ou graves.

Como ter alergia ao kiwi pode torná-lo alérgico a outras frutas, nozes e vegetais, monitore suas reações após comer vários alimentos para saber o que evitar.

Viver com alergia alimentar significa que você terá que:

• Leia etiquetas.
• Pergunte sobre como a comida foi preparada.
• Esteja pronto para dizer não quando estiver em dúvida sobre os ingredientes.

Você pode levar consigo um cartão de alergia alimentar quando comer fora. Este cartão pode ser usado para informar facilmente o seu servidor e a equipe da cozinha sobre sua alergia. Educar outras pessoas sobre alergias alimentares fará com que todos fiquem mais conscientes e, esperançosamente, diminua a probabilidade de episódios de alergia.