O que comer, o que evitar

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A síndrome do intestino gotejante é uma condição proposta causada pelo aumento da permeabilidade intestinal.

O sistema digestivo consiste em muitos órgãos que coletivamente decompõem os alimentos, absorvem nutrientes e água e removem resíduos. O revestimento intestinal age como uma barreira entre o intestino e a corrente sanguínea para impedir que substâncias potencialmente perigosas entrem em seu corpo (1, 2)

A absorção de nutrientes e água ocorre principalmente no intestino. Seus intestinos têm junções estreitas, ou pequenas lacunas, que permitem que nutrientes e água passem para a corrente sanguínea.

A facilidade com que as substâncias passam através das paredes intestinais é conhecida como permeabilidade intestinal.

Na síndrome do intestino permeável, essas junções estreitas se soltam, potencialmente permitindo que substâncias nocivas como bactérias, toxinas e partículas de alimentos não digeridas entrem na corrente sanguínea.

Profissionais de saúde alternativos afirmam que o intestino com vazamento provoca inflamação generalizada e estimula uma reação imune, causando vários problemas de saúde (3)

Eles acreditam que o intestino com vazamento leva a várias condições, incluindo doenças auto-imunes, enxaquecas, autismo, sensibilidades alimentares, doenças da pele, nevoeiro cerebral e fadiga crônica.

No entanto, existem poucas evidências para provar que síndrome do intestino permeável é um problema sério. Como resultado, os médicos convencionais não o reconhecem como um diagnóstico médico.

Embora o aumento da permeabilidade intestinal exista e ocorra ao lado de muitas doenças, não está claro se é um sintoma ou causa subjacente de doença crônica (4)

Sumário O intestino com vazamento ou aumento da permeabilidade intestinal ocorre quando as junções apertadas das paredes intestinais se soltam. Isso pode permitir que substâncias nocivas, como bactérias, toxinas e partículas de alimentos não digeridas, passem para a corrente sanguínea.

A causa exata do intestino solto é um mistério.

No entanto, o aumento da permeabilidade intestinal é bem conhecido e ocorre ao lado de várias doenças crônicas, incluindo doença celíaca e diabetes tipo 1 (5)

A zonulina é uma proteína que regula junções estreitas. A pesquisa mostrou que níveis mais altos dessa proteína podem soltar junções estreitas e aumentar a permeabilidade intestinal (6, 7)

Dois fatores podem estimular níveis mais altos de zonulina em certos indivíduos – bactérias e glúten (8)

Há evidências consistentes de que glúten aumenta a permeabilidade intestinal em pessoas com doença celíaca (9, 10)

No entanto, pesquisas em adultos saudáveis ​​e com sensibilidade ao glúten não celíaca mostram resultados mistos. Embora estudos em tubo de ensaio tenham constatado que o glúten pode aumentar a permeabilidade intestinal, estudos em humanos não observaram o mesmo efeito (10, 11, 12)

Além da zonulina, outros fatores também podem aumentar a permeabilidade intestinal.

Pesquisas mostram que níveis mais altos de mediadores inflamatórios, como fator de necrose tumoral (TNF) e interleucina 13 (IL-13), ou o uso prolongado de anti-inflamatórios não esteróides (AINEs), como aspirina e ibuprofeno, podem aumentar permeabilidade intestinal (13, 14, 15, 16)

Além disso, baixos níveis de bactérias intestinais saudáveis ​​podem ter o mesmo efeito. Isso é chamado de intestino disbiose (17)

Sumário A causa exata do intestino com vazamento permanece um mistério, mas certas proteínas como zonulina e marcadores de inflamação fornecem algumas pistas. Outras causas potenciais incluem o uso prolongado de AINEs e um desequilíbrio das bactérias intestinais conhecidas como disbiose intestinal.

Como a síndrome do intestino gotejante não é um diagnóstico médico oficial, não há tratamento recomendado.

No entanto, você pode fazer muitas coisas para melhorar sua saúde digestiva.

Uma é comer uma dieta rica em alimentos que auxiliam o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Uma coleção não saudável de bactérias intestinais tem sido associada a maus resultados para a saúde, incluindo inflamação crônica, câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2 (18)

Os seguintes alimentos são ótimas opções para melhorar sua saúde digestiva:

• Legumes: brócolis, Couve de Bruxelasrepolho, rúcula, cenoura, couve, berinjela, beterraba, acelga, espinafre, gengibre, cogumelos e abobrinha
• Raízes e tubérculos: batatas, batata doce, inhame, cenoura, abóbora e nabos
• Legumes fermentados: Kimchi, Chucrute, tempeh e miso
• Fruta: coco, uvas, bananas, mirtilos, framboesas, morangos, kiwi, abacaxi, laranja, tangerina, limão, limão, limão, maracujá e mamão
• Sementes germinadas: sementes de chia, sementes de linho, sementes de girassol e muito mais
• Grãos sem glúten: trigo sarraceno, amaranto, arroz (marrom e branco), sorgo, teff e aveia sem glúten
• Gorduras saudáveis: abacate, óleo de abacate, óleo de coco e azeite extra-virgem
• Peixe: salmão, atum, arenque e outros peixes ricos em ômega-3
• Carnes e ovos: cortes magros de frango, carne, cordeiro, peru e ovos
• Ervas e especiarias: todas as ervas e especiarias
• Produtos lácteos cultivados: kefir, iogurte, iogurte grego e leitelho tradicional
• Bebidas: caldo de osso, chás, leite de coco, leite de noz, água e kombucha
• Nozes: nozes cruas, incluindo amendoins, amêndoas e produtos à base de nozes, como leites de nozes

Sumário Uma dieta que promova a saúde digestiva deve se concentrar em vegetais fibrosos, frutas, vegetais fermentados, laticínios cultivados, gorduras saudáveis ​​e carnes magras e não processadas.

Evitar certos alimentos é igualmente importante para melhorar sua saúde intestinal.

Foi demonstrado que alguns alimentos causam inflamação no corpo, o que pode promover o crescimento de bactérias intestinais prejudiciais que estão ligadas a muitas doenças crônicas (19)

A lista a seguir contém alimentos que podem prejudicar bactérias intestinais saudáveis, bem como alguns que podem desencadear sintomas digestivos, como inchaço, constipação e diarréia:

• Produtos à base de trigo: pão, massas, cereais, farinha de trigo, cuscuz, etc.
• Grãos que contêm glúten: cevada, centeio, bulgur, seitan, triticale e aveia
• Carnes processadas: frios, carnes, bacon, cachorro-quente, etc.
• Assados: bolos, muffins, biscoitos, tortas, doces e pizza
• Salgadinhos: biscoitos, barras de cereais, pipoca, pretzels, etc.
• Comida sem qualidade: fast food, batatas fritas, cereais açucarados, barras de chocolate, etc.
• Lacticínios: leite, queijos e sorvetes
• Óleos refinados: óleos de canola, girassol, soja e açafrão
• Adoçantes artificiais: aspartame, sucralose e sacarina
• Molhos: molhos para salada, bem como molho de soja, teriyaki e hoisin
• Bebidas: álcool, bebidas carbonatadas e outras bebidas açucaradas

Sumário Evitar junk food processado, álcool, bebidas açucaradas, óleos refinados e adoçantes artificiais pode ajudar no crescimento de bactérias intestinais saudáveis. Cortar alimentos que contenham glúten ou estimulantes comuns de sintomas digestivos também pode ajudar.

Abaixo está um menu de amostra saudável de uma semana para melhorar sua saúde digestiva.

Ele se concentra na incorporação de alimentos que promovem o crescimento de bactérias intestinais saudáveis ​​e na remoção de alimentos conhecidos por causar sintomas digestivos desconfortáveis.

Alguns itens de menu contêm Chucrute, um tipo de repolho fermentado que é fácil, simples e barato de preparar.

Segunda-feira

• Café da manhã: smoothie de mirtilo, banana e iogurte grego
• Almoço: salada verde mista com fatias de ovos cozidos
• Jantar: refogado de carne e brócolis com macarrão de abobrinha e chucrute

terça

• Café da manhã: omelete com legumes da sua escolha
• Almoço: sobras do jantar de segunda-feira
• Jantar: salmão grelhado servido com uma salada fresca do jardim

Quarta-feira

• Café da manhã: mirtilo, iogurte grego e suco de leite de amêndoa sem açúcar
• Almoço: fritada de salmão, ovo e vegetais
• Jantar: salada de frango com limão grelhado com um lado de chucrute

Quinta-feira

• Café da manhã: aveia sem glúten com 1/4 xícara de framboesas
• Almoço: sobras do jantar de quarta-feira
• Jantar: bife grelhado com couve de Bruxelas e batatas doces

Sexta-feira

• Café da manhã: suco de couve, abacaxi e leite de amêndoa sem açúcar
• Almoço: salada de beterraba, cenoura, couve, espinafre e arroz integral
• Jantar: frango assado servido com cenoura assada, feijão e brócolis

sábado

• Café da manhã: pudim de chia com coco e mamão – 1/4 xícara de sementes de chia, 1 xícara de leite de coco sem açúcar e 1/4 de xícara de mamão em cubos
• Almoço: salada de frango com azeite
• Jantar: Tempeh assado com couve de Bruxelas e arroz integral

domingo

• Café da manhã: fritada de cogumelos, espinafre e abobrinha
• Almoço: metades de batata doce recheadas com espinafre, peru e cranberries frescas
• Jantar: asas de frango grelhado com um lado de espinafre fresco e chucrute

Sumário Um menu saudável do intestino deve ser rico em frutas, legumes e proteínas magras. Legumes fermentados como chucrute ou produtos lácteos cultivados como iogurte grego também são excelentes adições, pois são uma excelente fonte de bactérias intestinais saudáveis.

Embora a dieta seja essencial para melhorar a saúde intestinal, existem muitas outras medidas que você pode tomar.

Aqui estão mais algumas maneiras de melhorar sua saúde intestinal:

• Tome um suplemento probiótico. Probióticos contêm bactérias benéficas que estão naturalmente presentes em alimentos fermentados. Tomar um suplemento probiótico, que você pode encontrar conectados, pode melhorar a saúde intestinal se você não receber probióticos suficientes em sua dieta (20)
• Reduzir o estresse. Foi demonstrado que o estresse crônico prejudica as bactérias intestinais benéficas. Atividades como meditação ou ioga podem ajudar (21)
• Evite fumar. A fumaça do cigarro é um fator de risco para várias condições intestinais e pode aumentar a inflamação no trato digestivo. Deixar de fumar pode aumentar o número de bactérias saudáveis ​​e reduzir as bactérias intestinais prejudiciais (22)
• Durma mais. A falta de sono pode causar uma má distribuição de bactérias intestinais saudáveis, possivelmente resultando em aumento da permeabilidade intestinal (23)
• Limite a ingestão de álcool. A pesquisa mostrou que ingestão excessiva de álcool pode aumentar a permeabilidade intestinal interagindo com certas proteínas (24, 25, 26)

Se você acha que tem síndrome do intestino permeável, considere fazer o teste para a doença celíaca.

Os dois distúrbios podem ter sintomas sobrepostos.

Algumas pessoas também acham que dietas como a Dieta do intestino e da síndrome da psicologia (GAPS) pode aliviar os sintomas de vazamento intestinal. No entanto, essa dieta é incrivelmente restritiva e nenhum estudo científico apóia suas alegações de saúde.

Sumário Além da dieta, tente tomar um suplemento probiótico, reduzindo seus níveis de estresse, dormindo mais, evitando fumar e limitando a ingestão de álcool para melhorar sua saúde intestinal.

A síndrome do intestino gotejante é uma condição proposta causada pelo aumento da permeabilidade intestinal.

Está associado a falhas nas paredes intestinais, permitindo que bactérias, toxinas e partículas de alimentos não digeridas passem através das paredes intestinais para a corrente sanguínea.

No entanto, os médicos comuns não reconhecem a síndrome do intestino permeável como um diagnóstico médico, pois há poucas evidências de que seja um sério problema de saúde.

A permeabilidade intestinal aumentada ocorre ao lado de doenças crônicas como doença celíaca e diabetes tipo 1. No entanto, é mais provável que seja um sintoma dessas doenças, e não uma causa.

Dito isto, existem várias etapas que você pode seguir para melhorar sua saúde digestiva.

Para combater a síndrome do intestino permeável, coma alimentos que promovam o crescimento de bactérias intestinais saudáveis, incluindo frutas, laticínios cultivados, gorduras saudáveis, carnes magras e vegetais fibrosos e fermentados.

Evite junk foods processados ​​e refinados.

Você também pode tomar suplementos probióticos, reduzir o estresse, limitar o uso de AINEs, evitar o álcool e dormir mais.