9 pessoas abandonaram o café por alternativas – eis o que aconteceu

Se o café é parte integrante de sua rotina de AM, você provavelmente já conhece a produtividade e benefícios para a saúde uma xícara de joe nos concede.

No entanto, às vezes nossa dependência de café e o aumento da cafeína se torna evidente demais quando invadimos a cozinha, procurando a última gota de bebida gelada.

Para alguns, essa dependência é um sinal de que é hora de procurar uma substituição. Mas existe realmente uma alternativa que oferece o mesmo bom gosto e benefícios que os nossos lattes matinais?

Talvez não exatamente – mas existem muitas alternativas de café o que pode fornecer os benefícios de energia e saúde necessários pela manhã. A grande questão, porém, é: eles funcionam?

Conversamos com 9 pessoas que desistiram do café, suas razões para fazê-lo e como se sentem agora.

Matcha e chá verde

Lauren Sieben, 29, Autônomo

Por que eles pararam:

Naquela época, eu estava lidando com sinusite e sintomas respiratórios superiores e, geralmente, quando estava com mau tempo, pulava meu café da manhã. Mas algumas semanas de abstinência de café se transformaram completamente em uma mudança, especialmente desde que percebi depois que parei que meu hábito de café estava perturbando meu estômago e me deixando nervosa.

Substituição de café:

Substituí café por todo tipo de chá, embora eu beba bastante matcha e chá verde.

Funcionou?

Agora que parei, não tenho esses sintomas com muita frequência. Não tenho certeza se é a acidez, a cafeína ou uma combinação de ambos, mas para alguém como eu com estômago sensível, me sinto melhor ao tomar um chute leve de cafeína no chá e evitar a dor de estômago que geralmente vem com o café.

Ainda bebo café com leite de vez em quando – acho que o leite ajuda a suavizar o café, não apenas em termos de sabor, mas em termos de cafeína e acidez. Não sinto falta da minha xícara diária de café preto e, neste momento, não me vejo criando um hábito comum novamente.

Melissa Keyser, 34, escritora e naturalista

Por que eles pararam:

Eu parei de tomar café há mais de um ano. Eu estava tendo muito mal ansiedade e quase sempre senti que não conseguia respirar profundamente.

Substituição de café:

Eu gostei do ritual de algo quente, então encontrei um chá verde que gosto. Desde então, descobri que mesmo o chá preto ou o chai causam ansiedade, mas um chá verde de arroz integral torrado (Genmaicha) é uma quantidade perfeita.

Outra coisa boa é que eu economizei dinheiro! Eu nunca gostei de café direto, mas meu café da manhã com café expresso livre e leite orgânico estava consumindo uma quantia significativa do meu dinheiro.

Funcionou?

Eu me senti melhor imediatamente.

Chá verde e matcha vs. café Em geral, o chá verde tem cerca de 30 a 50 miligramas (mg) por 8 onças. enquanto o café instantâneo tem entre 27 e 173 mg por porção. o quantidade de cafeína no chá verde também pode variar dependendo da qualidade, da marca e da idade do chá.

Chá preto

India K., 28 anos, consultora de marketing

Por que eles pararam:

Eu parei porque tomei um remédio homeopático que me impediu de tomá-lo, mas também não gostei muito.

Substituição de café:

Eu bebo principalmente chá preto (frequentemente Assam ou Darjeeling) e ocasionalmente matcha atualmente.

Funcionou?

Agora que acabei, me sinto muito bem – o café me deixaria nervoso e superestimulado. Nunca mais vou beber.

Sara Murphy, 38 anos, escritora e editora

Por que eles pararam:

Eu fui em um dieta de eliminação por cerca de 6 meses, e o café foi a única comida ou bebida que me fez sentir mal quando o incorporei novamente à minha vida.

Substituição de café:

Atualmente, tomo chá preto exclusivamente – não gosto muito do branco ou do verde. Como também sempre gostei de chá, cortei o café.

Funcionou?

Eu não diria que desistir me deu benefícios inesperados, pois esperava que a dor abdominal e o desconforto digestivo desaparecessem assim que parei de tomar café. Nem sinto que estou perdendo um aumento de cafeína.

As pessoas sugeriram que eu procuro café com baixo teor de ácido e garanto que só o bebo com o estômago cheio, mas não sinto falta do café o suficiente para fazer isso. Além disso, meu café de trabalho favorito é na verdade uma loja de chá com um menu de 80 páginas, por isso é incrivelmente fácil ficar com uma xícara de chá em vez de um cappuccino!

Está prestes a estar na Itália em algumas semanas, então isso pode ser interessante…

Chá preto x café Você deve ter ouvido falar que tomar chá preto por mais alguns minutos pode dar o mesmo impulso de cafeína que o café. Dependendo da qualidade e do tipo, é possível! O chá preto tem cerca de 25 a 110 mg de cafeína por porção em comparação com os 102 a 200 mg do café fabricado.

Qualquer líquido com zero de cafeína

Stefani Wilkes, 27, freelancer em meio período

Por que eles pararam:

Parei de tomar café porque interferia na minha medicação. Eu tenho BPD (transtorno de personalidade borderline), de modo a impactar minha ansiedade, o que me deixou irritadiço – o que me fez mudar de humor ou ficar desregulado.

Substituição de café:

Hoje em dia, tenho água, suco, maconha, refrigerante sem cafeína, basicamente qualquer coisa que tenha zero de cafeína – exceto chocolate. Eu ainda como chocolate.

Funcionou?

Eu me sinto muito melhor desde que parei!

Cerveja

Nat Newman, 39 anos, gerente de operações

Por que eles pararam:

Estranhamente, eu literalmente acordei uma manhã e não aguentava mais o cheiro. Agora cheira a um monte de bosta para mim e não tenho idéia do porquê.

Substituição de café:

Não bebo mais café, mas não o substitui por nada – parei de beber.

Funcionou?

Não fez nenhuma diferença na minha vida, embora seja mais difícil encontrar algo para pedir quando vou a cafés.

Nesse caso, suponho que substituí o café por cerveja (e sim, sou conhecido por beber cerveja às 10 horas da manhã). Será que eu vou beber de novo? Depende se essa reação de cheiro estranho mudar.

Cerveja vs. café Algumas micro-cervejarias produzem cerveja com erva mate, que naturalmente contém cafeína, mas a quantidade de cafeína é desconhecida. Em geral, a maioria das cervejas não contém cafeína. De fato, o A FDA considera bebidas alcoólicas com cafeína como um "aditivo alimentar inseguro".

Cacau cru

Laurie, 48, Escritor

Por que eles pararam:

Cortei café por razões médicas.

Substituição de café:

Em vez da minha xícara da manhã, faço smoothies com cacau cru.

Funcionou?

Eles são bons, mas a falta de cafeína me faz nunca querer sair da cama porque não tenho a mesma quantidade de energia que costumava tomar com o café.

No lado positivo, minha pele parece muito melhor. Dito isto, eu definitivamente pretendo voltar a tomar café no futuro.

Cacau cru vs. café A quantidade de cafeína no cacau cru é muito pequena em comparação com o café, mas também é isso que pode tornar o cacau cru uma excelente alternativa para pessoas sensíveis à cafeína.

Peru frio ou açúcar

Catherine McBride, 43, editora de pesquisa médica da Universidade

Por que eles pararam:

Meu médico me disse que eu estava exagerando na cafeína, e é por isso que parei.

Eu lutei com anemia e a cafeína mexe com a capacidade do seu corpo de absorver o ferro dos alimentos, então eu precisava mudar.

Substituição de café:

Eu realmente não tenho um substituto de café. Meu médico me disse que beber muita cafeína é ruim para mim, então tentei ouvir meu corpo e dormir.

Ocasionalmente, uso açúcar para me animar quando preciso.

Funcionou?

Às vezes me sinto menos produtivo, menos capaz de controlar meus níveis de energia – mas também durmo muito melhor e sou muito menos irritável. Não consigo imaginar que voltarei.

Cailey Thiessen, 22 anos, tradutora

Por que eles pararam:

Não gosto do sentimento de vício ou dor de cabeça se não tomar café um dia.

Substituição de café:

Nenhum

Funcionou?

Cortei café algumas vezes, mas no final continuo voltando a ele. A longo prazo, depois de algumas semanas, geralmente me sinto mais acordado em geral, embora na primeira semana ou duas sempre tenha dores de cabeça intensas. No entanto, não experimentei muitos benefícios além do de parar.

Acabo me sentindo da mesma forma e tomo café de novo porque simplesmente amo o sabor. É parte integrante da minha agenda tomar um café pela manhã. O chá parece uma bebida da tarde.

Pronto para ir sem café?

Se você estiver pronto para mergulhar, é importante saber que você pode experimentar algumas efeitos colaterais desagradáveis no início.

Obviamente, o quão fácil ou difícil é o seu período pós-café depende de quão grande você bebeu café e do que está substituindo sua bebida matinal.

Depois de tudo, cafeína pode ser viciante para alguns, cortar o peru frio nem sempre é tranquilo. Pelo menos não imediatamente.

Passar para chás verdes ou pretos pode ajudar você a se sair um pouco melhor durante a transição.

E, lembre-se de que esses efeitos colaterais são temporários e desaparecerão quando você estiver do outro lado.

Jennifer Still é editora e escritora com publicações na Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider e muito mais. Ela escreve sobre comida e cultura. Siga-a no Twitter.