12 alimentos que reduzem a inflamação

Há verdade no ditado “você é o que come”. É especialmente relevante ao gerenciar a inflamação e reduzir o inchaço nas articulações. Embora alguns alimentos possam piorar as coisas, existem muitos alimentos anti-inflamatórios saborosos que podem aliviar as articulações inchadas, dores nos dedos e até sintomas de artrite reumatóide (AR).

Continue lendo para descobrir o que você pode colocar no seu prato para mantê-lo em movimento.

Se você ainda não começou a cozinhar com azeite, agora é a hora! É incomparavelmente rico em ácido oleico, um ácido graxo ômega-9 que ajuda a minimizar a inflamação. Abandone o óleo vegetal para obter opções mais saudáveis, como azeite, semente de uva e abacate.

Use azeite de oliva extra virgem na culinária e nas saladas e faça com que sua comida funcione mais rapidamente. É bom para o seu coração e seu cérebro também.

A carne vermelha ganhou sua má reputação por um motivo. É mais rico em colesterol e sal, o que pode desencadear inflamação. Para obter sua proteína, mude para peixes – como salmão, pargo, atum, bacalhau, linguado e robalo – com alto teor de ácidos graxos ômega-3, que também ajudam a reduzir a inflamação.

Se você está absolutamente querendo um bife, opte por carne alimentada com capim. É mais rico em ácidos ômega saudáveis. Mas se você está pronto para comer alguns peixes, confira alguns dos melhores tipos de peixe para comer.

Você também pode tentar substituir salgadinhos processados ​​por uma variedade de frutas como:

De acordo com a Arthritis Foundation, os antioxidantes presentes nas frutas e vegetais frescos ajudam o corpo a combater os radicais livres que podem causar danos celulares.

As ervas são usadas há séculos para promover a saúde e a cura. Ervas frescas, como manjericão, tomilho e orégano, são deliciosas opções a serem usadas na culinária e podem ser uma excelente fonte de antioxidantes.

UMA Revisão de 2010 até mostrou que certas ervas como curcumina e pimenta têm compostos que podem combater a inflamação e reduzir a dor.

Felizmente, comer de forma saudável não significa perder as coisas doces. Chocolate – sim, chocolate – é pelo menos 70% de cacau puro o caminho a percorrer.

Outras sobremesas que são baixas em gorduras e pesadas nas frutas e nozes mencionadas anteriormente, também são ótimas maneiras de manter a inflamação baixa.

Além de reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer, o chá verde também promove uma luta anti-inflamatória dentro do corpo, de acordo com pesquisa.

Beba quente ou frio e adicione um pouco de suco de limão para animar o sabor do chá – e aumentar os antioxidantes.

Tente trocar uma proteína de carne por uma porção de feijão – cerca de 1 xícara tem 15 gramas de proteína. Eles não são apenas acessíveis, mas também contêm fibras e fitonutrientes, que ajudam a diminuir a inflamação.

Eles ainda têm ácido fólico e minerais importantes, incluindo:

Para manter a inflamação afastada, evite alimentos processados, como carnes, biscoitos, batatas fritas e outros lanches embalados. Estes são frequentemente ricos em gorduras, sais e açúcares prejudiciais à saúde, os quais estão ligados à inflamação.

Limitar a ingestão de álcool também é importante, especialmente ao tomar certos medicamentos. Discuta suas opções com seu médico, especialmente se você estiver tomando metotrexato ou outros medicamentos que possam ter uma interação.

Quando você faz sua lista de compras, lembre-se de que o doce é melhor porque é quando os nutrientes atingem o máximo. E tenha em mente essas opções mais saudáveis ​​ao jantar fora também. Pule o burrito de carne asada e coma sushi: peixe, gengibre e alho, tudo em um só lugar.

Todos devemos comer de maneira saudável, mas quando nossa comida pode ajudar a tratar o inchaço e a inflamação, faz ainda mais sentido comer de forma saudável. Juntamente com outros tratamentos e terapias, uma dieta rica em alimentos com antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, pode manter a inflamação baixa, para que você possa começar a viver sem dor.