Saúde

Use estas 8 ervas e especiarias para impulsionar seu sistema imunológico


Consuma bitters para melhorar o sistema imunológico. Este tônico saudável é elaborado a partir de raiz de astrágalo, gengibre, raiz de angélica e mel – todos os ingredientes comprovadamente compatíveis com a função do sistema imunológico.

Astrágalo, uma erva de destaque na medicina chinesa, contém propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Estudos sobre astrágalo sugerem que a raiz pode aumentar resistência à infecção e regular o corpo respostas imunes.

Da mesma forma, a raiz de angélica demonstrou modular o sistema imunológico e tratar doenças respiratórias e sintomas de resfriado.

Por fim, gengibre e mel são poderosos antioxidantes que contêm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.

Querida ativa a resposta do sistema imunológico infecção e previne a proliferação celular. Similarmente, gengibre também tem efeitos anti-inflamatórios e pode ajudar na dor muscular.

Receita para bitters que estimulam o sistema imunológico

Ingredientes

  • 1 Colher de Sopa. querida
  • 1 oz. raiz seca de astrágalo
  • 1 oz. raiz de angélica seca
  • 1/2 oz. camomila seca
  • 1 colher de chá. gengibre seco
  • 1 colher de chá. casca de laranja seca
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá. sementes de cardamomo
  • 10 onças. álcool (recomendado: 100 provas de vodka)

instruções

  1. Dissolva o mel em 2 colheres de chá de água fervente. Deixe esfriar.
  2. Combine o mel e os próximos 7 ingredientes em um frasco de pedreiro e despeje o álcool por cima.
  3. Selar firmemente e armazenar os bitters em um local fresco e escuro.
  4. Deixe os bitters infundir até que a força desejada seja alcançada, cerca de 2-4 semanas. Agite os frascos regularmente (cerca de uma vez por dia).
  5. Quando estiver pronto, coe os bitters através de uma gaze de musselina ou filtro de café. Armazene os bitters tensos em um recipiente hermético à temperatura ambiente.

Usar: Misture esse tônico em chá quente ou tome algumas gotas, como é o caso quando você acorda para se proteger durante a estação de gripes e resfriados.

Q:

Há alguma preocupação ou motivo de saúde que alguém não deva levar esses bitters?

UMA:

O amargo geralmente deve ser evitado por quem está grávida ou amamentando. Esta receita, em particular, contém raiz de angélica seca, que pode estimular as contrações uterinas e aumentar o risco de aborto. Quando a raiz angelical é consumida, a pele pode se tornar mais sensível à luz solar, portanto, recomenda-se filtro solar diário.

Natalie Butler, RD, LDAs respostas representam as opiniões de nossos médicos especialistas. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado aconselhamento médico.

Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Pastinaga e pastelaria. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou em Instagram.



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