Um novo isolado labirintulídeo que produz apenas ácido docosahexaenóico

Mostramos aqui que uma nova cepa de labirintulídeo, L72, isolada de uma folha caída no Mar Interior de Seto, no Japão, produziu apenas ácido docohexaenóico (DHA) entre todos os ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa (LCPUFAs). A principal composição de ácidos graxos era 16: 0 (28,9%), 18: 0 (7,2%), 18: 1 (5,7%), 18: 2 (10,4%) e DHA (45,9%) sem qualquer outro LCPUFA. O teor de lipídios da cepa foi de 27,4%. As células tinham muitos corpos lipídicos, que estavam densamente localizados em todas as células. Na análise filogenética usando a seqüência 18S rDNA, a cepa estava localizada no grupo dos labirintulídeos, formando um grupo monofilético com Labyrinthula sp. (cepas) e Labyrinthuila sp. (cepa L59). Testamos ainda a otimização da cultura da cepa L72 para avaliar a capacidade da cepa de produzir DHA. A concentração ótima de sal e a temperatura da cepa foram 100% de água do mar artificial e 20 graus C. A cepa L72 pode crescer bem com óleo de soja (SBO) ou lecitina de soja (SBL) como fonte de carbono. Quando 20 g / l de SBL foi adicionado ao meio, a produção de DHA atingiu a quantidade máxima de 0,67 g / l por 14 dias. Os dois fatos importantes, que a cepa pode usar SBL como nutriente principal e contém apenas DHA entre os LCPUFAs, serão de grande vantagem para a indústria.